夏に放牧で育つ岩手県山形村の短角牛
肉・ハム・ソーセージ
1975年の創立以来、大地を守る会の肉は、生産効率よりも飼料や飼育方法の質を重視。生産者と関係を築き、安心して食べられる肉をお届けすることが畜産業のあるべき姿と考え、取り組みを続けてきました。その強い信念から生まれた「うまみがあっておいしい肉」は、多くの会員さんに支持され続けています。
大地を守る会の肉の魅力をご紹介
自然と調和した伝統的な飼育方法
山形村短角牛は、「夏山冬里形式(夏は山で放牧、冬は牛舎で過ごす)」で飼育されてきました。自然のサイクルや牛の生態に合った飼育方法が、かむほどに広がる濃いうまみを生み出します。赤身と脂身のバランスが絶妙なうす切りは、牛丼に使うとこく深くぜいたくな味わいに。
口どけの良い脂身とやわらかな赤身肉
仙台黒豚会・久保勇さんと息子の久保至勇(よしゆき)さん
味に定評のある黒豚バークシャー種と一般的な豚をかけ合わせた品種で、味の良さと買いやすい価格の両方を実現しました。広い豚舎で自由に動き回り、非遺伝子組み換えの穀物飼料を食べて育った豚は、きめ細かい肉質でうまみたっぷり。やわらかな赤身と口どけが良くあっさりとした脂身で、とんかつにしてもしつこさを感じません。
肉本来のうまみが濃厚。弾力のある肉質
まほろばライブファームの伊藤幸蔵さん(左)と石川公士さん(右)
鶏の健康を第一に考え、抗生物質に頼らず、平飼いでのびのび育てています。発酵飼料を与えることで鶏は病気にかかりにくくなり、さらに肉自体のくさみも少なくなります。程よく引き締まった弾力のある肉質を味わうなら、シンプルなチキンソテーが一番。皮目を香ばしくパリッと焼き上げてどうぞ。
豚肉
-
人気の豚バラをお求めやすい使い切りパックで
【使い切り】やわらかスライス大地うまみこい豚バラ
6ポイント
冷蔵
535円(税抜)
578円(税込)
130g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●消費期限:着日含め3日保証
-
脂身が多めでやわらかくてジューシー
大地うまみこい豚バラスライス
冷蔵
756円(税抜)
816円(税込)
200g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:約3mm厚
●消費期限:着日含め3日保証
-
うまみこい豚のバラ肉を食べやすく&使いやすく!
冷凍 大地うまみこい豚バラひとくちカット・バラ凍結(炒め物用)
13ポイント
冷凍
1,285円(税抜)
1,388円(税込)
300g
ご注文・ご予約
その他
申し訳ありません。販売終了しました。
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:約3mm厚
●賞味期限:着日含め90日保証
-
便利な豚バラ肉の一口カットに徳用規格が仲間入り!
徳用 冷凍 大地うまみこい豚バラひとくちカット・バラ凍結(炒め物用)
22ポイント
冷凍
1,978円(税抜)
2,136円(税込)
500g
ご注文・ご予約
その他
申し訳ありません。販売終了しました。
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:約3mm厚
●賞味期限:着日含め90日保証
-
必要な分だけ使えるバラ凍結。パラッとして使いやすいのも◎
冷凍 大地うまみこい豚モモ薄切り・バラ凍結(炒め物用)
冷凍
915円(税抜)
988円(税込)
300g
ご注文・ご予約
その他
申し訳ありません。販売終了しました。
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:約2mm厚
●賞味期限:着日含め90日保証
-
赤身と脂身のバランスが絶妙。幅広い料理で活躍します
【使い切り】やわらかスライス大地うまみこい豚ロース
6ポイント
冷蔵
554円(税抜)
598円(税込)
130g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●消費期限:着日含め3日保証
-
程よくサシの入った奥深い味わい
大地うまみこい豚カタローススライス
8ポイント
冷蔵
767円(税抜)
828円(税込)
200g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:約3mm厚
●消費期限:着日含め3日保証
※量が少ないためカタロース寄りのロースが入ることがあります。
-
きめ細かくやわらかい部位でおいしさ実感
大地うまみこい豚ローススライス
冷蔵
785円(税抜)
848円(税込)
200g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:約3mm厚
●消費期限:着日含め3日保証
-
黒豚血統50%の大地うまみこい豚のうす切り使い切りパック
【使い切り】やわらかスライス大地うまみこい豚モモ
4ポイント
冷蔵
526円(税抜)
568円(税込)
130g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●消費期限:着日含め3日保証
-
肉質はきめ細かく、うまい!さまざまな料理に活躍します
冷凍大地うまみこい豚モモうす切りスライス
6ポイント
冷凍
554円(税抜)
598円(税込)
200g
ご注文・ご予約
その他
申し訳ありません。販売終了しました。
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:約2.2mm厚
●賞味期限:着日含め90日保証
-
赤身がメインで後味あっさり
大地うまみこい豚モモスライス
冷蔵
555円(税抜)
599円(税込)
200g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:約3mm厚
●消費期限:着日含め3日保証
-
炒め物などに使いやすい細切り加工
大地うまみこい豚モモ細切炒め用
冷蔵
555円(税抜)
599円(税込)
200g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:太さ約5mm
●消費期限:着日含め3日保証
-
調理がらく&保存も手軽。豚カタ細切りの徳用規格です
徳用冷凍野菜炒めに!大地うまみこい豚カタ細切・バラ凍結
冷凍
1,155円(税抜)
1,247円(税込)
400g
ご注文・ご予約
その他
申し訳ありません。販売終了しました。
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:直径約5mm
●賞味期限:着日含め90日保証
-
細切りだからスライスよりも火の通りが早く使いやすい
冷凍 野菜炒めに!大地うまみこい豚カタ細切・バラ凍結
7ポイント
冷凍
613円(税抜)
662円(税込)
200g
ご注文・ご予約
その他
申し訳ありません。販売終了しました。
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:直径約5mm
●賞味期限:着日含め90日保証
-
脂肪が気になる方にも◎
大地うまみこい豚赤身スライス
冷蔵
554円(税抜)
598円(税込)
200g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:約3mm厚
●消費期限:着日含め3日保証
-
ほどよい脂とやわらかな赤みが魅力です
大地うまみこい豚ロース生姜焼用(200G)
冷蔵
785円(税抜)
848円(税込)
200g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:約5mm厚
●消費期限:着日含め3日保証
-
厚切り肉を味わう幸せ! とんかつなどにおすすめ
大地うまみこい豚ロースソテー・トンカツ用(2枚)
冷蔵
785円(税抜)
848円(税込)
200g(2枚)
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:約15mm厚
●消費期限:着日含め3日保証
-
やわらかジューシー! 食べ応えのある規格でお届け
大地うまみこい豚ロースソテー・トンカツ用(3枚)
冷蔵
1,190円(税抜)
1,285円(税込)
300g(3枚)
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:約15mm厚
●消費期限:着日含め3日保証
-
1枚約120gのボリューム!かむほど広がるうまみと甘み
冷凍大地うまみこい豚ロース厚切り
11ポイント
冷凍
943円(税抜)
1,018円(税込)
240g(120g×2枚)
ご注文・ご予約
その他
申し訳ありません。販売終了しました。
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:約15mm厚
●賞味期限:着日含め90日保証
-
あっさりとした脂身少なめの部位
大地うまみこい豚ヒレひとくちカツ用
冷蔵
995円(税抜)
1,075円(税込)
200g
ご注文・ご予約
その他
限定 300
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:20〜25mm厚
●消費期限:着日含め3日保証
-
脂の香ばしさを存分に味わえます
冷凍大地うまみこい豚バラしゃぶしゃぶ用
9ポイント
冷凍
765円(税抜)
826円(税込)
200g
ご注文・ご予約
その他
申し訳ありません。販売終了しました。
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:約1.8mm厚
●賞味期限:着日含め90日保証
-
ほどよく脂分を含む人気部位
冷凍大地うまみこい豚ロースしゃぶしゃぶ用
9ポイント
冷凍
785円(税抜)
848円(税込)
200g
ご注文・ご予約
その他
申し訳ありません。販売終了しました。
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:約1.8mm厚
●賞味期限:着日含め90日保証
-
上質な脂身が程よく霜降り状に。塩豚はもちろん、煮豚や煮物にも
大地うまみこい豚カタロースブロック
17ポイント
冷蔵
1,507円(税抜)
1,628円(税込)
400g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●消費期限:着日含め3日保証
-
脂身の美味しさで定評がある黒豚の血統50%をもつうまみこい豚の脂を、ラードの代わりにご活用ください
冷凍大地のもったいナイうまみこい豚の脂・バラ凍結
3ポイント
冷凍
276円(税抜)
298円(税込)
200g
ご注文・ご予約
その他
申し訳ありません。販売終了しました。
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●賞味期限:着日含め90日保証
-
こんがり焼いて、豪快にガブリ!
冷凍大地うまみこい豚スペアリブ
12ポイント
冷凍
1,197円(税抜)
1,293円(税込)
400g
ご注文・ご予約
その他
申し訳ありません。販売終了しました。
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●賞味期限:着日含め90日保証
-
カレーや酢豚に、豚のうまみを満喫できます
-
煮物に炒めものに、応用自在
-
やわらかく食べやすい厚さです
冷凍 大地うまみこい豚小間切れ・バラ凍結
冷凍
635円(税抜)
686円(税込)
200g
ご注文・ご予約
その他
申し訳ありません。販売終了しました。
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:約2.2mm厚
●賞味期限:着日含め90日保証
-
解凍も切る手間も不要。火の通りやすい厚さにしました
徳用冷凍大地うまみこい豚小間切れ・バラ凍結
13ポイント
冷凍
1,200円(税抜)
1,296円(税込)
400g
ご注文・ご予約
その他
申し訳ありません。販売終了しました。
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:約2.2mm厚
●賞味期限:着日含め90日保証
-
挽肉を真空パックにして冷蔵でお届けします
大地うまみこい豚挽肉(真空パック)
冷蔵
470円(税抜)
508円(税込)
200g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:直径約3mm
●消費期限:着日含め3日保証
※真空包装のため、開封後発色します。
-
脂身少なめでさっぱり。冷蔵・真空包装でお届け!
大地うまみこい豚モモ挽肉(真空パック)
冷蔵
554円(税抜)
598円(税込)
200g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:直径約3mm
●消費期限:着日含め3日保証
※真空包装のため、開封後発色します。
-
大地うまみこい豚の挽肉。チャック袋入りで便利なバラ凍結
冷凍大地うまみこい豚挽肉・バラ凍結
5ポイント
冷凍
470円(税抜)
508円(税込)
200g
ご注文・ご予約
その他
申し訳ありません。販売終了しました。
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:直径約3mm
●賞味期限:着日含め90日保証
牛肉(短角牛・他)
-
人気商品の徳用規格がお得です
徳用短角牛牛丼用うす切り
冷蔵
2,730円(税抜)
2,948円(税込)
300g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:山形村短角牛肥育部会(岩手県久慈市)
●サイズ:約1.8mm厚
●消費期限:着日含め3日保証
-
牛丼をおいしく仕上げる絶妙な厚さ
短角牛牛丼用うす切り
冷蔵
1,680円(税抜)
1,814円(税込)
180g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:山形村短角牛肥育部会(岩手県久慈市)
●サイズ:約1.8mm厚
●消費期限:着日含め3日保証
-
普段使いにぴったりです
冷凍短角牛切落し
15ポイント
冷凍
1,398円(税抜)
1,510円(税込)
150g
ご注文・ご予約
その他
申し訳ありません。販売終了しました。
●生産者情報など:山形村短角牛肥育部会(岩手県久慈市)
●サイズ:約3mm厚
●賞味期限:着日含め90日保証
-
脂分少なめで料理があっさりと仕上がります
短角牛モモスライス
冷蔵
1,690円(税抜)
1,825円(税込)
180g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:山形村短角牛肥育部会(岩手県久慈市)
●サイズ:約3mm厚
●消費期限:着日含め3日保証
-
包丁要らず! 炒めものなどに便利
短角牛細切炒め用
冷蔵
1,690円(税抜)
1,825円(税込)
180g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:山形村短角牛肥育部会(岩手県久慈市)
●サイズ:太さ約5mm
●消費期限:着日含め3日保証
-
赤身のうまみが濃く、脂身はさっぱり
短角牛すき焼用
冷蔵
1,850円(税抜)
1,998円(税込)
180g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:山形村短角牛肥育部会(岩手県久慈市)
●サイズ:約3mm厚
●消費期限:着日含め3日保証
-
脂分の多いバラならこく豊かな仕上がりに
短角牛バラしゃぶしゃぶ用
冷蔵
1,600円(税抜)
1,728円(税込)
180g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:山形村短角牛肥育部会(岩手県久慈市)
●サイズ:約1.8mm厚
●消費期限:着日含め3日保証
-
短角牛のおいしさをご満足いただける一品です
冷凍短角牛サーロインステーキ用
34ポイント
冷凍
2,940円(税抜)
3,175円(税込)
200g(1枚)
ご注文・ご予約
その他
申し訳ありません。販売終了しました。
●生産者情報など:山形村短角牛肥育部会(岩手県久慈市)
●賞味期限:着日含め90日保証
-
ヒレならではのきめ細かいやわらかさが美味
冷凍短角牛ヒレステーキ用
41ポイント
冷凍
3,560円(税抜)
3,845円(税込)
200g(2枚)
ご注文・ご予約
その他
申し訳ありません。販売終了しました。
●生産者情報など:山形村短角牛肥育部会(岩手県久慈市)
●賞味期限:着日含め90日保証
-
食べやすい一口サイズです
短角牛カタロースサイコロステーキ用
冷蔵
1,730円(税抜)
1,868円(税込)
150g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:山形村短角牛肥育部会(岩手県久慈市)
●サイズ:20〜25mm角
●消費期限:着日含め3日保証
-
脂少なめでさっぱりと食べられます
短角牛焼肉用
冷蔵
1,700円(税抜)
1,836円(税込)
180g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:山形村短角牛肥育部会(岩手県久慈市)
●サイズ:約5mm厚
●消費期限:着日含め3日保証
-
したたる脂に舌鼓! 焼肉にはやっぱりカルビ!
短角牛バラカルビ焼用
冷蔵
1,600円(税抜)
1,728円(税込)
180g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:山形村短角牛肥育部会(岩手県久慈市)
●サイズ:約5mm厚
●消費期限:着日含め3日保証
-
きめ細かい肉質とほどよい脂
短角牛カタロース焼肉用
冷蔵
1,730円(税抜)
1,868円(税込)
150g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:山形村短角牛肥育部会(岩手県久慈市)
●サイズ:約5mm厚
●消費期限:着日含め3日保証
-
赤身の牛肉で、うまみたっぷり
短角牛スネ煮込用(カレー・シチュー用)
冷蔵
1,380円(税抜)
1,490円(税込)
180g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:山形村短角牛肥育部会(岩手県久慈市)
●サイズ:25〜35mm角
●消費期限:着日含め3日保証
-
赤身中心の角切肉は煮込みにぴったり
短角牛角切(カレー・シチュー用)
冷蔵
1,690円(税抜)
1,825円(税込)
180g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:山形村短角牛肥育部会(岩手県久慈市)
●サイズ:25〜35mm角
●消費期限:着日含め3日保証
-
短角牛なら滋味深い味わいに
短角牛小間切れ
14ポイント
冷蔵
1,230円(税抜)
1,328円(税込)
150g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:山形村短角牛肥育部会(岩手県久慈市)
●サイズ:約3mm厚
●消費期限:着日含め3日保証
-
脂肪分は少なくうまみが濃い! 短角牛赤身の挽肉を真空包装
短角牛赤身上挽肉(真空パック)
冷蔵
1,195円(税抜)
1,291円(税込)
200g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:山形村短角牛肥育部会(岩手県久慈市)
●サイズ:直径約3mm
●消費期限:着日含め3日保証
※真空包装のため、開封後発色します。
-
短角牛脂の風味の良さを実感。いつもの料理にコクをプラス
冷凍大地のもったいナイ短角牛脂・バラ凍結
3ポイント
冷凍
295円(税抜)
319円(税込)
200g
ご注文・ご予約
その他
申し訳ありません。販売終了しました。
●生産者情報など:山形村短角牛肥育部会(岩手県久慈市)
●賞味期限:着日含め90日保証
-
解凍不要でそのまま使えます。煮るにも、炒めるにも重宝します
未来とかち牛切り落とし・バラ凍結
冷凍
1,285円(税抜)
1,388円(税込)
200g
ご注文・ご予約
その他
申し訳ありません。販売終了しました。
●生産者情報など:大野ファーム(北海道芽室町)
●賞味期限:着日含め60日保証
-
脂肪が少なくあっさり
未来とかち牛挽肉・バラ凍結
冷凍
1,190円(税抜)
1,285円(税込)
200g
ご注文・ご予約
その他
申し訳ありません。販売終了しました。
●生産者情報など:大野ファーム(北海道芽室町)
●賞味期限:着日含め60日保証
合挽肉など
-
合挽肉を真空パックにして冷蔵でお届けします
合挽肉・真空パック(短角牛:豚=1:1)
冷蔵
795円(税抜)
859円(税込)
200g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:山形村短角牛肥育部会・仙台黒豚会(岩手県久慈市・宮城県登米市...詳細
●サイズ:直径約3mm
●消費期限:着日含め3日保証
※真空包装のため、開封後発色します。
-
短角牛と大地うまみこい豚を1:1でブレンド。チャック袋入りで便利なバラ凍結
冷凍合挽肉・バラ凍結(短角牛:豚=1:1)
8ポイント
冷凍
795円(税抜)
859円(税込)
200g
ご注文・ご予約
その他
申し訳ありません。販売終了しました。
●生産者情報など:山形村短角牛肥育部会・仙台黒豚会(岩手県久慈市・宮城県登米市...詳細
●サイズ:直径約3mm
●賞味期限:着日含め90日保証
-
牛・豚合挽肉の徳用サイズ。チャック袋入りで少量ずつ使えて便利なバラ凍結
徳用冷凍合挽肉・バラ凍結(短角牛:豚=1:1)
17ポイント
冷凍
1,500円(税抜)
1,620円(税込)
400g
ご注文・ご予約
その他
申し訳ありません。販売終了しました。
●生産者情報など:山形村短角牛肥育部会・仙台黒豚会(岩手県久慈市・宮城県登米市...詳細
●サイズ:直径約3mm
●賞味期限:着日含め90日保証
鶏肉
-
うまみが濃い!コクのあるモモ肉
のびのび育ち うまみこい鶏モモ
冷凍
896円(税抜)
968円(税込)
280g
ご注文・ご予約
その他
申し訳ありません。販売終了しました。
●生産者情報など:秋川牧園(山口県山口市)
●賞味期限:着日含め90日保証
-
チキンステーキや照り焼きに使いやすい
のびのび育ち うまみこい鶏モモ2枚カット
冷凍
832円(税抜)
899円(税込)
300g(2枚)
ご注文・ご予約
その他
申し訳ありません。販売終了しました。
●生産者情報など:秋川牧園(山口県山口市)
●賞味期限:着日含め90日保証
-
主菜にたっぷり使える2枚入り
のびのび育ち うまみこい鶏モモ500G
冷凍
1,295円(税抜)
1,399円(税込)
500g
ご注文・ご予約
その他
申し訳ありません。販売終了しました。
●生産者情報など:秋川牧園(山口県山口市)
●賞味期限:着日含め90日保証
-
うまみたっぷり、ほどよい脂の万能部位
-
かむほどにうまみが深まる平飼い育ち
神山鶏モモ肉
11ポイント
冷凍
738円(税抜)
797円(税込)
270g
ご注文・ご予約
その他
申し訳ありません。販売終了しました。
●生産者情報など:イシイフーズ(徳島県石井町)
●賞味期限:着日含め90日保証
-
くさみがなく、うまみもこい
のびのび育ち うまみこい鶏ムネ
冷凍
646円(税抜)
698円(税込)
250g
ご注文・ご予約
その他
申し訳ありません。販売終了しました。
●生産者情報など:秋川牧園(山口県山口市)
●賞味期限:着日含め90日保証
-
高たんぱくでふっくらやわらかな鶏ムネ肉
-
食べやすい大きさにカット済みで便利です
鶏モモ肉唐揚用・バラ凍結(まほろば)
冷凍
855円(税抜)
923円(税込)
300g
ご注文・ご予約
その他
申し訳ありません。販売終了しました。
●生産者情報など:まほろばライブファーム(山形県高畠町)
●賞味期限:着日含め90日保証
-
ぷりっ&しっとりの鶏ムネ肉。使いやすいカット済のバラ凍結
鶏ムネ肉唐揚用・バラ凍結(まほろば)
19ポイント
冷凍
747円(税抜)
807円(税込)
300g
ご注文・ご予約
その他
申し訳ありません。販売終了しました。
●生産者情報など:まほろばライブファーム(山形県高畠町)
●賞味期限:着日含め90日保証
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さっぱりと食べたい方におすすめ
包丁いらずの鶏ムネ薄切りコマ・バラ凍結
冷凍
836円(税抜)
903円(税込)
350g
ご注文・ご予約
その他
申し訳ありません。販売終了しました。
●生産者情報など:まほろばライブファーム(山形県高畠町)
●サイズ:約4mm厚
●賞味期限:着日含め90日保証
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チャック付きの袋で保管が便利
鶏挽肉・バラ凍結(まほろば)
冷凍
1,025円(税抜)
1,107円(税込)
400g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:まほろばライブファーム(山形県高畠町)
●サイズ:直径約3mm
●賞味期限:着日含め90日保証
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こくとうまみのある神山鶏のムネとモモをブレンドした挽肉
神山鶏挽肉
冷凍
638円(税抜)
689円(税込)
200g
ご注文・ご予約
その他
申し訳ありません。販売終了しました。
●生産者情報など:イシイフーズ(徳島県石井町)
●賞味期限:着日含め90日保証
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和えものやサラダに合うさっぱり部位
鶏ササミ・バラ凍結(まほろば)
冷凍
795円(税抜)
859円(税込)
300g(4〜6コ)
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:まほろばライブファーム(山形県高畠町)
●賞味期限:着日含め90日保証
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徳島県の山間部でのびのび育てました。和え物やパスタの具に
神山鶏ササミ
10ポイント
冷凍
648円(税抜)
700円(税込)
250g
ご注文・ご予約
その他
申し訳ありません。販売終了しました。
●生産者情報など:イシイフーズ(徳島県石井町)
●賞味期限:着日含め90日保証
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徳島県の山間部でのびのび平飼い。煮物、スープなどに
神山鶏手羽先
冷凍
676円(税抜)
730円(税込)
280g
ご注文・ご予約
その他
申し訳ありません。販売終了しました。
●生産者情報など:イシイフーズ(徳島県石井町)
●賞味期限:着日含め90日保証
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さっぱりしながらも、こくがある鶏の小間切れ
のびのび育ち うまみこい鶏小間切れ・バラ凍結
11ポイント
冷凍
815円(税抜)
880円(税込)
250g
ご注文・ご予約
その他
申し訳ありません。販売終了しました。
●生産者情報など:秋川牧園(山口県山口市)
●賞味期限:着日含め90日保証
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「うまみこい鶏」の手羽元。火が通りやすく多彩な料理に
のびのび育ち うまみこい鶏手羽元開き
10ポイント
冷凍
829円(税抜)
895円(税込)
300g
ご注文・ご予約
その他
申し訳ありません。販売終了しました。
●生産者情報など:秋川牧園(山口県山口市)
●賞味期限:着日含め90日保証
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ぷりぷりとした弾力と深いこく
地鶏・北浦シャモひとくちカット(モモ&ムネ)
冷凍
700円(税抜)
756円(税込)
150g
ご注文・ご予約
その他
限定 300
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。●生産者情報など:北浦シャモ農場(茨城県行方市)
●賞味期限:着日含め90日保証
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肉と骨のうまみで、だしまで美味
地鶏・北浦シャモ骨付ぶつ切り
冷凍
1,147円(税抜)
1,239円(税込)
300g
ご注文・ご予約
その他
限定 500
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。●生産者情報など:北浦シャモ農場(茨城県行方市)
●賞味期限:着日含め90日保証
精肉セット
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抗生物質無投薬で健やかに育ちました
えばらハーブ豚セット
冷凍
4,600円(税抜)
4,968円(税込)
880g(5パック)
ご注文・ご予約
その他
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●生産者情報など:江原養豚(群馬県高崎市)
●賞味期限:着日含め60日保証
セット内容:ローススライスまたはカタローススライス160g、バラスライス...…続きを見る
ハム・ソーセージ・ベーコン
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ハーブ入り飼料で育った豚肉のベーコン&ハムが仲間入り
大地を守る会のベーコンスライス(江原ハーブ豚使用)
冷蔵
512円(税抜)
553円(税込)
80g
ご注文・ご予約
その他
申し訳ありません。販売終了しました。
●生産者情報など:育風堂精肉店(群馬県みなかみ町)
●賞味期限:着日含め10日保証
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さまざまな料理にうまみと香りが加わります
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塩漬けとスモークでしっかり熟成。煮込みにも炒めにも大活躍
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群馬県産の豚バラ肉を無塩せき製法でベーコンに
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肉の味わいを感じるハムです
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サラダやサンドイッチにして
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豚肉の色味と食感がぎゅっ。発色剤は使用していません
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山桜のチップでスモークしたモモ肉のうまみがたまらない!
大地を守る会のボンレスハムスライス(江原ハーブ豚使用)
冷蔵
531円(税抜)
573円(税込)
80g
ご注文・ご予約
その他
申し訳ありません。販売終了しました。
●生産者情報など:育風堂精肉店(群馬県みなかみ町)
●賞味期限:着日含め10日保証
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スパイスのきいたあっさり味。無塩せきの鶏肉のウインナー
国産チキンで作った皮なしベビーウインナー(無塩せき・冷凍)
冷凍
332円(税抜)
359円(税込)
120g
ご注文・ご予約
その他
申し訳ありません。販売終了しました。
●生産者情報など:印南養鶏農業協同組合(兵庫県稲美町)
●賞味期限:着日含め90日保証
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ふっくらとやさしい味の小さなウィンナー
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肉のうまみ際立つシンプルさ。お弁当にも重宝するミニサイズ
無塩せき つかいっきりミニポークウインナー
冷蔵
198円(税抜)
214円(税込)
49g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:鎌倉ハムクラウン商会(神奈川県横浜市)
●賞味期限:着日含め5日保証
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粗挽きならではのパリッと感。食べやすい味付けです
無塩せき マイルドあらびきウインナー
4ポイント
冷蔵
298円(税抜)
322円(税込)
85g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:鎌倉ハムクラウン商会(神奈川県横浜市)
●賞味期限:着日含め5日保証
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肉のうまみとぷりっとした食感に満足
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肉のうまみとぷりっとした食感に満足
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豚肉のうまみが詰まった定番ソーセージ
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レバーが苦手な方にも食べやすい風味
丹沢ハム工房 スモークレバー
冷蔵
524円(税抜)
566円(税込)
100g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:丹沢農場(神奈川県愛川町)
●賞味期限:着日含め3日保証
※次回、冷凍でのお届けに変更予定です。
漬込肉・簡単調理
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熟成塩麹で漬け込んだやわらかく甘い豚モモ肉
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ステーキのようなボリューム感で満足!
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豚肉の甘みに麹の甘みが絶妙! 味付け不要の便利な豚バラ肉
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ムネ肉をやわらかな生姜焼きで堪能
野菜をくわえて 生姜焼きチキン(むね肉)
冷凍
631円(税抜)
681円(税込)
230g
ご注文・ご予約
その他
申し訳ありません。販売終了しました。
●生産者情報など:イシイフーズ(徳島県石井町)
●賞味期限:着日含め60日保証
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ハーブの香りにチーズのこくが絶妙
フライパンで簡単 ささみのハーブチーズカツ
9ポイント
冷凍
738円(税抜)
797円(税込)
200g
ご注文・ご予約
その他
申し訳ありません。販売終了しました。
●生産者情報など:秋川牧園(山口県山口市)
●賞味期限:着日含め90日保証
希少部位・モツ・ジビエ・その他
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短角牛脂の風味の良さを実感。いつもの料理にコクをプラス
冷凍大地のもったいナイ短角牛脂・バラ凍結
3ポイント
冷凍
295円(税抜)
319円(税込)
200g
ご注文・ご予約
その他
申し訳ありません。販売終了しました。
●生産者情報など:山形村短角牛肥育部会(岩手県久慈市)
●賞味期限:着日含め90日保証
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鹿肉でミートソースやハンバーグはいかが
知床の森を守る 天然えぞ鹿挽肉
冷凍
730円(税抜)
788円(税込)
200g
ご注文・ご予約
その他
申し訳ありません。販売終了しました。
●生産者情報など:知床ジャニー(北海道斜里町)
●サイズ:直径約3mm
●賞味期限:着日含め90日保証
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えこりん村の貴重な国産ラム肉をどうぞ
冷凍えこりん村のラム肉スライス
24ポイント
冷凍
2,378円(税抜)
2,568円(税込)
180g
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その他
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●生産者情報など:えこりん村(北海道恵庭市)
●賞味期限:着日含め90日保証
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脂身の美味しさで定評がある黒豚の血統50%をもつうまみこい豚の脂を、ラードの代わりにご活用ください
冷凍大地のもったいナイうまみこい豚の脂・バラ凍結
3ポイント
冷凍
276円(税抜)
298円(税込)
200g
ご注文・ご予約
その他
申し訳ありません。販売終了しました。
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●賞味期限:着日含め90日保証
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こんがり焼いて、豪快にガブリ!
冷凍大地うまみこい豚スペアリブ
12ポイント
冷凍
1,197円(税抜)
1,293円(税込)
400g
ご注文・ご予約
その他
申し訳ありません。販売終了しました。
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●賞味期限:着日含め90日保証
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コリコリ食感が豚肉党に人気
冷凍大地うまみこい豚トントロ
7ポイント
冷凍
646円(税抜)
698円(税込)
200g
ご注文・ご予約
その他
申し訳ありません。販売終了しました。
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:約5mm厚
●賞味期限:着日含め90日保証
注意事項
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