「大地うまみこい豚」の赤身が多いモモ肉を少し薄めにスライス。炒め物などに使いやすく、食べやすい大きさにカットして、バラ凍結しました。チャック付き袋に300g 入り。袋からそのままパラパラと出せば、手や包丁を汚さずに調理できます。