脂身の美味しさで定評がある黒豚の血統50%をもつうまみこい豚の脂を、ラードの代わりにご活用ください
冷凍大地のもったいナイうまみこい豚の脂・バラ凍結
冷凍
276円(税抜)
298円(税込)
200g
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今週取扱なし(次回:116号(4月15日(月)〜4月21日(日)お届け))
「もったいない」の気持ちで、大地うまみこい豚の脂身をラードの代わりに使っていただければと、約3mmにミンチしてバラ凍結にしました。黒豚は脂身の美味しさで定評がありますが、大地うまみこい豚は黒豚(バークシャー種)の血統50%で黒豚の味の良さを引き継ぐ三元豚です。フライパンで溶かし、ラードの代わりに揚げ物や炒めものにご活用ください。豚の脂はイノシン酸を含み、料理にうま味が加わります。
生産者情報など: | 仙台黒豚会(宮城県登米市他) |
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次回取扱予定: | 116号(4月15日(月)〜4月21日(日)お届け) |
原材料: | 豚脂 |
賞味期限: | 着日含め90日保証 |
アレルゲン情報: | 豚肉 |
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