夏に放牧で育つ岩手県山形村の短角牛
肉・ハム・ソーセージ
1975年の創立以来、大地を守る会の肉は、生産効率よりも飼料や飼育方法の質を重視。生産者と関係を築き、安心して食べられる肉をお届けすることが畜産業のあるべき姿と考え、取り組みを続けてきました。その強い信念から生まれた「うまみがあっておいしい肉」は、多くの会員さんに支持され続けています。
大地を守る会の肉の魅力をご紹介
自然と調和した伝統的な飼育方法
山形村短角牛は、「夏山冬里形式（夏は山で放牧、冬は牛舎で過ごす）」で飼育されてきました。自然のサイクルや牛の生態に合った飼育方法が、かむほどに広がる濃いうまみを生み出します。赤身と脂身のバランスが絶妙なうす切りは、牛丼に使うとこく深くぜいたくな味わいに。
口どけの良い脂身とやわらかな赤身肉
仙台黒豚会・久保勇さんと息子の久保至勇（よしゆき）さん
味に定評のある黒豚バークシャー種と一般的な豚をかけ合わせた品種で、味の良さと買いやすい価格の両方を実現しました。広い豚舎で自由に動き回り、非遺伝子組み換えの穀物飼料を食べて育った豚は、きめ細かい肉質でうまみたっぷり。やわらかな赤身と口どけが良くあっさりとした脂身で、とんかつにしてもしつこさを感じません。
肉本来のうまみが濃厚。弾力のある肉質
まほろばライブファームの伊藤幸蔵さん（左）と石川公士さん（右）
鶏の健康を第一に考え、抗生物質に頼らず、平飼いでのびのび育てています。発酵飼料を与えることで鶏は病気にかかりにくくなり、さらに肉自体のくさみも少なくなります。程よく引き締まった弾力のある肉質を味わうなら、シンプルなチキンソテーが一番。皮目を香ばしくパリッと焼き上げてどうぞ。
毎日食べたい！おすすめ肉！
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やわらかジューシー！ 食べ応えのある規格でお届け
徳用大地うまみこい豚 ロースソテー・トンカツ用（5枚）
5ポイント
冷蔵
2,162円（税抜）
2,335円（税込）
500g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:仙台黒豚会（宮城県登米市他）
●サイズ:約15mm厚
●消費期限:着日含め3日保証
分別生産流通管理済
-
かむほどにあふれる深い滋味。形は不ぞろいでも味に自信あり
冷凍短角牛小間切・バラ凍結
5ポイント
冷凍
1,924円（税抜）
2,078円（税込）
200g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:山形村短角牛肥育部会（岩手県久慈市）
●サイズ:約3mm厚
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済 ※チャックが付いていない袋でお届けする場...…詳細
-
短角牛をやわらかく、うまみを堪能できる絶妙な厚さにスライス
冷凍短角牛モモやわらかスライス焼しゃぶ用
25ポイント
冷凍
1,943円（税抜）
2,098円（税込）
180g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:山形村短角牛肥育部会（岩手県久慈市）
●サイズ:約1.4mm厚
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
-
解凍も切る手間も不要。火の通りやすい厚さにしました
徳用 冷凍大地うまみこい豚小間切れ・バラ凍結
5ポイント
冷凍
1,408円（税抜）
1,521円（税込）
400g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:仙台黒豚会（宮城県登米市他）
●サイズ:約2.2mm厚
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済 ※チャックが付いていない袋でお届けする場...…詳細
-
やわらかジューシー！ 食べ応えのある規格でお届け
大地うまみこい豚 ロースソテー・トンカツ用（3枚）
5ポイント
冷蔵
1,304円（税抜）
1,408円（税込）
300g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:仙台黒豚会（宮城県登米市他）
●サイズ:約15mm厚
●消費期限:着日含め3日保証
分別生産流通管理済
-
ほどよく脂分を含む人気部位
冷凍大地うまみこい豚ロースしゃぶしゃぶ用
10ポイント
冷凍
887円（税抜）
958円（税込）
200g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:仙台黒豚会（宮城県登米市他）
●サイズ:約1.8mm厚
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
-
短角牛のやわらかスライスをお試し規格でお届けします
お試し少量・冷凍短角牛モモやわらかスライス焼きしゃぶ用
10ポイント
冷凍
917円（税抜）
990円（税込）
100g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:山形村短角牛肥育部会（岩手県久慈市）
●サイズ:約1.4mm厚
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
-
モモ肉を使用した粗挽肉をお届け。冷蔵ならではのジューシーさ！
大地うまみこい豚モモ粗挽肉（フレッシュパック）
5ポイント
冷蔵
656円（税抜）
708円（税込）
200g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:仙台黒豚会（宮城県登米市他）
●サイズ:直径約8mm
●消費期限:着日含め3日保証
分別生産流通管理済
-
やわらかく食べやすい厚さです
冷凍大地うまみこい豚小間切れ・バラ凍結
5ポイント
冷凍
746円（税抜）
806円（税込）
200g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:仙台黒豚会（宮城県登米市他）
●サイズ:約2.2mm厚
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済 ※チャックが付いていない袋でお届けする場...…詳細
-
便利なカット済み、バラ凍結のもも肉
のびのび育ち うまみこい鶏モモ（カット済）
20ポイント
冷凍
1,720円（税抜）
1,858円（税込）
500g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:秋川牧園（山口県山口市）
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
-
適度な弾力がある鶏モモ肉。食べやすいサイズでお届け
-
健康に育った若鶏を使いやすい200gでお届け
-
さっぱりした食味でやわらか。フライや蒸し鶏などにどうぞ
のびのび育ち うまみこい鶏ササミ
5ポイント
冷凍
878円（税抜）
948円（税込）
250g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:秋川牧園（山口県山口市）
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
-
健康に育った若鶏を使いやすい200gでお届け
-
カットの手間いらず！ 煮物やソテーにも
徳用・まほろば 鶏ムネ肉唐揚用・バラ凍結
5ポイント
冷凍
1,295円（税抜）
1,399円（税込）
500g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:まほろばライブファーム（山形県高畠町）
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
-
さっぱりしながらも、こくがある鶏のミンチ
のびのび育ち うまみこい鶏ミンチ・バラ凍結
10ポイント
冷凍
848円（税抜）
916円（税込）
250g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:秋川牧園（山口県山口市）
●サイズ:直径約3.2mm
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
-
「もう一品」に便利な小分けパック
冷凍少量パックセット・大地うまみこい豚小間切れ
13ポイント
冷凍
1,338円（税抜）
1,445円（税込）
400g(100g×4パック)
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:仙台黒豚会（宮城県登米市他）
●サイズ:約3mm厚
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
-
鶏ムネ肉のヘルシーな挽肉。バラ凍結で使い勝手良し
-
うまみが濃い！コクのあるモモ肉
のびのび育ち うまみこい鶏モモ
冷凍
958円（税抜）
1,035円（税込）
280g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:秋川牧園（山口県山口市）
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
-
塩漬けとスモークでしっかり熟成。煮込みにも炒めにも大活躍
丹沢ハム工房 ベーコンブロック
冷蔵
1,757円（税抜）
1,898円（税込）
250g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:丹沢農場（神奈川県愛川町）
●賞味期限:着日含め3日保証
※次回、価格変更予定です。
-
群馬県産の豚バラ肉を無塩せき製法でベーコンに
-
豚肉の色味と食感がぎゅっ。発色剤は使用していません
-
粗挽きならではのパリッと感。食べやすい味付けです
-
ふっくらとやさしい味の小さなウィンナー
丹沢ハム工房 皮なしベビーウインナー
冷蔵
450円（税抜）
486円（税込）
100g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:丹沢農場（神奈川県愛川町）
●賞味期限:着日含め3日保証
※次回、価格変更予定です。
お気に入り
レビュー
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豚肉
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-
脂肪は甘くやわらかくてジューシー
大地うまみこい豚 バラスライス
冷蔵
832円（税抜）
899円（税込）
200g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:仙台黒豚会（宮城県登米市他）
●サイズ:約3mm厚
●消費期限:着日含め3日保証
分別生産流通管理済
-
サムギョプサルにちょうどいい厚さとサイズにカット。野菜やキムチを巻いて
大地うまみこい豚 バラ（サムギョプサル用）
冷蔵
1,249円（税抜）
1,349円（税込）
300g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:仙台黒豚会（宮城県登米市他）
●サイズ:約7mm厚
●消費期限:着日含め3日保証
分別生産流通管理済
-
うまみこい豚のバラ肉を食べやすく＆使いやすく！
冷凍大地うまみこい豚バラひとくちカット・バラ凍結（炒め物用）
冷凍
1,416円（税抜）
1,529円（税込）
300g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:仙台黒豚会（宮城県登米市他）
●サイズ:約3mm厚
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済 ※チャックが付いていない袋でお届けする場...…詳細
-
必要な分だけ使えるバラ凍結。パラッとして使いやすいのも◎
冷凍大地うまみこい豚モモ薄切り・バラ凍結（炒め物用）
冷凍
1,082円（税抜）
1,169円（税込）
300g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:仙台黒豚会（宮城県登米市他）
●サイズ:約2mm厚
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済 ※チャックが付いていない袋でお届けする場...…詳細
-
程よくサシの入った奥深い味わい
大地うまみこい豚 カタローススライス
冷蔵
868円（税抜）
937円（税込）
200g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:仙台黒豚会（宮城県登米市他）
●サイズ:約3mm厚
●消費期限:着日含め3日保証
※量が少ないためカタロース寄りのロースが入ることがあります。...…詳細
-
きめ細かくやわらかい部位でおいしさ実感
大地うまみこい豚 ローススライス
冷蔵
887円（税抜）
958円（税込）
200g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:仙台黒豚会（宮城県登米市他）
●サイズ:約3mm厚
●消費期限:着日含め3日保証
分別生産流通管理済
-
赤身がメインで後味あっさり
大地うまみこい豚 モモスライス
冷蔵
646円（税抜）
698円（税込）
200g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:仙台黒豚会（宮城県登米市他）
●サイズ:約3mm厚
●消費期限:着日含め3日保証
分別生産流通管理済
-
炒め物などに使いやすい細切り加工
大地うまみこい豚 モモ細切炒め用
冷蔵
646円（税抜）
698円（税込）
200g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:仙台黒豚会（宮城県登米市他）
●サイズ:太さ約5mm
●消費期限:着日含め3日保証
分別生産流通管理済
-
ふっくらとした生姜焼きができます
大地うまみこい豚 カタロース生姜焼用
冷蔵
868円（税抜）
937円（税込）
200g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:仙台黒豚会（宮城県登米市他）
●サイズ:約5mm厚
●消費期限:着日含め3日保証
分別生産流通管理済
-
厚切り肉を味わう幸せ！ とんかつなどにおすすめ
大地うまみこい豚 ロースソテー・トンカツ用（2枚）
冷蔵
887円（税抜）
958円（税込）
200g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:仙台黒豚会（宮城県登米市他）
●サイズ:約15mm厚
●消費期限:着日含め3日保証
分別生産流通管理済
-
やわらかジューシー！ 食べ応えのある規格でお届け
大地うまみこい豚 ロースソテー・トンカツ用（3枚）
5ポイント
冷蔵
1,304円（税抜）
1,408円（税込）
300g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:仙台黒豚会（宮城県登米市他）
●サイズ:約15mm厚
●消費期限:着日含め3日保証
分別生産流通管理済
-
やわらかジューシー！ 食べ応えのある規格でお届け
徳用大地うまみこい豚 ロースソテー・トンカツ用（5枚）
5ポイント
冷蔵
2,162円（税抜）
2,335円（税込）
500g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:仙台黒豚会（宮城県登米市他）
●サイズ:約15mm厚
●消費期限:着日含め3日保証
分別生産流通管理済
-
あっさりとした脂身少なめの部位
大地うまみこい豚 ヒレひとくちカツ用
冷蔵
1,120円（税抜）
1,210円（税込）
200g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:仙台黒豚会（宮城県登米市他）
●サイズ:20〜25mm厚
●消費期限:着日含め3日保証
分別生産流通管理済
-
脂肪は甘くとてもやわらか
冷凍大地うまみこい豚バラしゃぶしゃぶ用
冷凍
843円（税抜）
910円（税込）
200g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:仙台黒豚会（宮城県登米市他）
●サイズ:約1.8mm厚
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
-
脂身と赤身の旨みを味わえます
冷凍大地うまみこい豚カタロースしゃぶしゃぶ用
冷凍
872円（税抜）
942円（税込）
200g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:仙台黒豚会（宮城県登米市他）
●サイズ:約1.8mm厚
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
-
ほどよく脂分を含む人気部位
冷凍大地うまみこい豚ロースしゃぶしゃぶ用
10ポイント
冷凍
887円（税抜）
958円（税込）
200g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:仙台黒豚会（宮城県登米市他）
●サイズ:約1.8mm厚
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
-
すき焼きや肉ジャガ、肉どうふにおすすめ
大地うまみこい豚 モモすき焼き用
冷蔵
681円（税抜）
735円（税込）
200g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:仙台黒豚会（宮城県登米市他）
●サイズ:約3mm厚
●消費期限:着日含め3日保証
分別生産流通管理済
-
とろとろの脂身が◎！ お好みの厚さに切って鉄板焼きにも
大地うまみこい豚 バラブロック
冷蔵
1,634円（税抜）
1,765円（税込）
400g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:仙台黒豚会（宮城県登米市他）
●消費期限:着日含め3日保証
分別生産流通管理済
-
脂肪の少ない部位で煮豚にぴったり
大地うまみこい豚 モモブロック
冷蔵
1,294円（税抜）
1,398円（税込）
400g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:仙台黒豚会（宮城県登米市他）
●消費期限:着日含め3日保証
分別生産流通管理済
-
上質な脂身が程よく霜降り状に。塩豚はもちろん、煮豚や煮物にも
大地うまみこい豚 カタロースブロック
冷蔵
1,699円（税抜）
1,835円（税込）
400g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:仙台黒豚会（宮城県登米市他）
●消費期限:着日含め3日保証
分別生産流通管理済
-
カレーや酢豚に、豚のうまみを満喫できます
大地うまみこい豚 モモ角切
冷蔵
662円（税抜）
715円（税込）
200g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:仙台黒豚会（宮城県登米市他）
●サイズ:25〜35mm角
●消費期限:着日含め3日保証
分別生産流通管理済
-
肉厚で程よく脂身があり、かむほどにおいしい
-
くさみがなくて、しっとり。新鮮なレバーをブロックで
-
煮物に炒めものに、応用自在
大地うまみこい豚 小間切
冷蔵
646円（税抜）
698円（税込）
200g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:仙台黒豚会（宮城県登米市他）
●サイズ:約3mm厚
●消費期限:着日含め3日保証
分別生産流通管理済
-
やわらかく食べやすい厚さです
冷凍大地うまみこい豚小間切れ・バラ凍結
5ポイント
冷凍
746円（税抜）
806円（税込）
200g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:仙台黒豚会（宮城県登米市他）
●サイズ:約2.2mm厚
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済 ※チャックが付いていない袋でお届けする場...…詳細
-
解凍も切る手間も不要。火の通りやすい厚さにしました
徳用 冷凍大地うまみこい豚小間切れ・バラ凍結
5ポイント
冷凍
1,408円（税抜）
1,521円（税込）
400g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:仙台黒豚会（宮城県登米市他）
●サイズ:約2.2mm厚
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済 ※チャックが付いていない袋でお届けする場...…詳細
-
「もう一品」に便利な小分けパック
冷凍少量パックセット・大地うまみこい豚小間切れ
13ポイント
冷凍
1,338円（税抜）
1,445円（税込）
400g(100g×4パック)
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:仙台黒豚会（宮城県登米市他）
●サイズ:約3mm厚
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
-
一度も冷凍せず豚挽肉を冷蔵でお届けします
大地うまみこい豚挽肉（フレッシュパック）
冷蔵
554円（税抜）
598円（税込）
200g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:仙台黒豚会（宮城県登米市他）
●サイズ:直径約3mm
●消費期限:着日含め3日保証
分別生産流通管理済
-
モモ肉を使用した粗挽肉をお届け。冷蔵ならではのジューシーさ！
大地うまみこい豚モモ粗挽肉（フレッシュパック）
5ポイント
冷蔵
656円（税抜）
708円（税込）
200g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:仙台黒豚会（宮城県登米市他）
●サイズ:直径約8mm
●消費期限:着日含め3日保証
分別生産流通管理済
-
大地うまみこい豚の挽肉。使いやすい便利なバラ凍結
冷凍大地うまみこい豚挽肉・バラ凍結
冷凍
554円（税抜）
598円（税込）
200g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:仙台黒豚会（宮城県登米市他）
●サイズ:直径約3mm
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済 ※チャックが付いていない袋でお届けする場...…詳細
表示：
牛肉（短角牛・他）
表示：
-
短角牛のおいしさをご満足いただける一品です
冷凍短角牛サーロインステーキ用
冷凍
3,145円（税抜）
3,397円（税込）
200g(1枚)
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:山形村短角牛肥育部会（岩手県久慈市）
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
-
脂少なめでさっぱりと食べられます
短角牛 焼肉用
冷蔵
1,864円（税抜）
2,013円（税込）
180g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:山形村短角牛肥育部会（岩手県久慈市）
●サイズ:約5mm厚
●消費期限:着日含め3日保証
分別生産流通管理済
-
したたる脂に舌鼓！ 焼肉にはやっぱりカルビ！
短角牛 バラカルビ焼肉用
冷蔵
1,796円（税抜）
1,940円（税込）
180g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:山形村短角牛肥育部会（岩手県久慈市）
●サイズ:約5mm厚
●消費期限:着日含め3日保証
分別生産流通管理済
-
きめ細かい肉質とほどよい脂
短角牛 カタロース焼肉用
冷蔵
1,915円（税抜）
2,068円（税込）
150g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:山形村短角牛肥育部会（岩手県久慈市）
●サイズ:約5mm厚
●消費期限:着日含め3日保証
分別生産流通管理済
-
牛丼をおいしく仕上げる絶妙な厚さ
短角牛 バラモモ牛丼用うす切り
冷蔵
1,864円（税抜）
2,013円（税込）
180g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:山形村短角牛肥育部会（岩手県久慈市）
●サイズ:約1.8mm厚
●消費期限:着日含め3日保証
分別生産流通管理済
-
赤身のうまみが濃く、脂身はさっぱり
短角牛 すき焼き用
冷蔵
2,028円（税抜）
2,190円（税込）
180g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:山形村短角牛肥育部会（岩手県久慈市）
●サイズ:約3mm厚
●消費期限:着日含め3日保証
分別生産流通管理済
-
ボリューム感のあるおかずに
短角牛 バラスライス
冷蔵
1,796円（税抜）
1,940円（税込）
180g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:山形村短角牛肥育部会（岩手県久慈市）
●サイズ:約3mm厚
●消費期限:着日含め3日保証
分別生産流通管理済
-
短角牛のやわらかスライスをお試し規格でお届けします
お試し少量・冷凍短角牛モモやわらかスライス焼きしゃぶ用
10ポイント
冷凍
917円（税抜）
990円（税込）
100g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:山形村短角牛肥育部会（岩手県久慈市）
●サイズ:約1.4mm厚
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
-
短角牛をやわらかく、うまみを堪能できる絶妙な厚さにスライス
冷凍短角牛モモやわらかスライス焼しゃぶ用
25ポイント
冷凍
1,943円（税抜）
2,098円（税込）
180g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:山形村短角牛肥育部会（岩手県久慈市）
●サイズ:約1.4mm厚
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
-
かむほどにあふれる深い滋味。形は不ぞろいでも味に自信あり
冷凍短角牛小間切・バラ凍結
5ポイント
冷凍
1,924円（税抜）
2,078円（税込）
200g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:山形村短角牛肥育部会（岩手県久慈市）
●サイズ:約3mm厚
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済 ※チャックが付いていない袋でお届けする場...…詳細
-
短角牛なら滋味深い味わいに
短角牛 小間切
冷蔵
1,387円（税抜）
1,498円（税込）
150g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:山形村短角牛肥育部会（岩手県久慈市）
●サイズ:約3mm厚
●消費期限:着日含め3日保証
分別生産流通管理済
-
脂肪分は少なくうまみが濃い！ 短角牛赤身の挽肉を真空包装
短角牛赤身上挽肉（真空パック）
冷蔵
1,320円（税抜）
1,426円（税込）
200g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:山形村短角牛肥育部会（岩手県久慈市）
●サイズ:直径約3mm
●消費期限:着日含め3日保証
※真空包装のため、開封後発色します。分別生産流通管理済
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脂肪が少なくあっさり
未来とかち牛 牛挽き肉（バラ凍結）
冷凍
1,250円（税抜）
1,350円（税込）
200g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:ファーマーズファクトリー（北海道恵庭市）
●賞味期限:着日含め60日保証
分別生産流通管理済
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合挽肉など
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合挽肉を真空パックにして冷蔵でお届けします
合挽肉・真空パック（短角牛：豚＝1：1）
冷蔵
924円（税抜）
998円（税込）
200g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:山形村短角牛肥育部会・仙台黒豚会（岩手県久慈市・宮城県登米市...詳細
●サイズ:直径約3mm
●消費期限:着日含め3日保証
※真空包装のため、開封後発色します。分別生産流通管理済
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好きな分だけ使えて便利なバラ凍結
冷凍合挽肉・バラ凍結（短角牛：豚＝1：1）
冷凍
924円（税抜）
998円（税込）
200g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:山形村短角牛肥育部会・仙台黒豚会（岩手県久慈市・宮城県登米市...詳細
●サイズ:直径約3mm
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済 ※チャックが付いていない袋でお届けする場...…詳細
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牛・豚合挽肉の徳用サイズ。少量ずつ使えて便利なバラ凍結
徳用冷凍合挽肉・バラ凍結（短角牛：豚＝1：1）
冷凍
1,748円（税抜）
1,888円（税込）
400g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:山形村短角牛肥育部会・仙台黒豚会（岩手県久慈市・宮城県登米市...詳細
●サイズ:直径約3mm
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済 ※チャックが付いていない袋でお届けする場...…詳細
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鶏肉
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うまみが濃い！コクのあるモモ肉
のびのび育ち うまみこい鶏モモ
冷凍
958円（税抜）
1,035円（税込）
280g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:秋川牧園（山口県山口市）
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
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チキンステーキや照り焼きに使いやすい
のびのび育ち うまみこい鶏モモ2枚カット
冷凍
1,080円（税抜）
1,166円（税込）
300g(2枚)
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:秋川牧園（山口県山口市）
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
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便利なカット済み、バラ凍結のもも肉
のびのび育ち うまみこい鶏モモ（カット済）
20ポイント
冷凍
1,720円（税抜）
1,858円（税込）
500g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:秋川牧園（山口県山口市）
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
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主菜にたっぷり使える2枚入り
のびのび育ち うまみこい鶏モモ500G
冷凍
1,500円（税抜）
1,620円（税込）
500g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:秋川牧園（山口県山口市）
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
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照り焼きやお煮しめ、唐揚げにいかが？ たっぷり使える1500ｇ入り
のびのび育ち うまみこい鶏モモ（ジャンボパック）
冷凍
4,280円（税抜）
4,622円（税込）
1500g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:秋川牧園（山口県山口市）
●賞味期限:着日含め90日保証
※モモ肉4〜5枚にカット肉（25g以上）が2コまで入る場合が...…詳細
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健康に育った若鶏を使いやすい200gでお届け
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うまみたっぷり、ほどよい脂の万能部位
まほろば 鶏モモ肉
冷凍
811円（税抜）
876円（税込）
250g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:まほろばライブファーム（山形県高畠町）
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
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便利なカット済みのバラ凍結。たっぷり800g入り
徳用 のびのび育ち うまみこい鶏モモ800G（カット済）
冷凍
2,490円（税抜）
2,689円（税込）
800g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:秋川牧園（山口県山口市）
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
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炒め物や唐揚げ、煮込みに。独特の食味が魅力のとりトロ
のびのび育ち うまみこい鶏 とりトロ（肩小肉）
冷凍
711円（税抜）
768円（税込）
200g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:秋川牧園（山口県山口市）
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
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くさみがなく、うまみもこい
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健康に育った若鶏を使いやすい200gでお届け
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高たんぱくでふっくらやわらかな鶏ムネ肉
まほろば 鶏ムネ肉
冷凍
694円（税抜）
750円（税込）
300g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:まほろばライブファーム（山形県高畠町）
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
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かむほどにうまみが深まる平飼い育ちの「神山鶏」
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適度な弾力がある鶏モモ肉。食べやすいサイズでお届け
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カットの手間いらず！ 煮物やソテーにも
徳用・まほろば 鶏ムネ肉唐揚用・バラ凍結
5ポイント
冷凍
1,295円（税抜）
1,399円（税込）
500g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:まほろばライブファーム（山形県高畠町）
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
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鶏ムネ肉のヘルシーな挽肉。バラ凍結で使い勝手良し
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さっぱりしながらも、こくがある鶏のミンチ
のびのび育ち うまみこい鶏ミンチ・バラ凍結
10ポイント
冷凍
848円（税抜）
916円（税込）
250g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:秋川牧園（山口県山口市）
●サイズ:直径約3.2mm
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
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チャック付きの袋で保管が便利
まほろば 鶏挽肉・バラ凍結
冷凍
1,154円（税抜）
1,246円（税込）
400g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:まほろばライブファーム（山形県高畠町）
●サイズ:直径約3mm
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
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さっぱりした食味でやわらか。フライや蒸し鶏などにどうぞ
のびのび育ち うまみこい鶏ササミ
5ポイント
冷凍
878円（税抜）
948円（税込）
250g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:秋川牧園（山口県山口市）
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
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徳島県の山間部でのびのび平飼い。煮物、スープなどに
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使いやすいスティック状
のびのび育ち うまみこい鶏手羽中スペアリブ
冷凍
1,520円（税抜）
1,642円（税込）
500g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:秋川牧園（山口県山口市）
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
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食べごたえのある骨付き
のびのび育ち うまみこい鶏手羽元
冷凍
690円（税抜）
745円（税込）
300g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:秋川牧園（山口県山口市）
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
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焼いても揚げても煮込みにも。シンプルな料理に合う鶏手羽元
徳用のびのび育ち うまみこい鶏手羽元900G
冷凍
1,880円（税抜）
2,030円（税込）
900g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:秋川牧園（山口県山口市）
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
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便利な鶏手羽をお徳用サイズで
徳用・まほろば 鶏手羽ミックス・バラ凍結
冷凍
1,484円（税抜）
1,603円（税込）
800g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:まほろばライブファーム（山形県高畠町）
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
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さっぱりしながらも、こくがある鶏の小間切れ
のびのび育ち うまみこい鶏小間切れ・バラ凍結
冷凍
878円（税抜）
948円（税込）
250g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:秋川牧園（山口県山口市）
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
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さっと炒めて「もう一品」。コリコリした食感が魅力
のびのび育ち うまみこい鶏 砂肝（スライス）
冷凍
550円（税抜）
594円（税込）
200g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:秋川牧園（山口県山口市）
●賞味期限:着日含め60日保証
分別生産流通管理済
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手軽に調理できるレバー。歯ざわりが楽しいハツ付き
のびのび育ち うまみこい鶏レバーハツ付き
冷凍
498円（税抜）
538円（税込）
200g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:秋川牧園（山口県山口市）
●賞味期限:着日含め60日保証
分別生産流通管理済
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レンジＯＫ、湯せんＯＫ、冷凍ＯＫの優れもの
アイラップ60枚入（袋のラップ）
275円（税抜）
303円（税込）
1箱60枚入
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:岩谷マテリアル（東京都中央区）
●サイズ:袋サイズ：35×25cm（マチ付両サイド折り2cm）
※火や高熱のそばに置かないでください。※オーブンなど高熱器具...…詳細
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精肉セット
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抗生物質無投薬で健やかに育ちました
えばらハーブ豚セット
冷凍
4,830円（税抜）
5,216円（税込）
880g(5パック)
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:江原養豚（群馬県高崎市）
●賞味期限:着日含め60日保証
セット内容:ローススライスまたはカタローススライス160g、バラスライス...…続きを見る
分別生産流通管理済
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ハム・ソーセージ・ベーコン
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人気のハム・ウインナーを2品セレクト。週替わりで異なるおいしさを
毎日食べたい！ハムソーお楽しみセレクト 鎌倉ハムクラウン商会
冷蔵
745円（税抜）
805円（税込）
1セット
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:鎌倉ハムクラウン商会（神奈川県横浜市）
●賞味期限:着日含め5日保証
セット内容:無えんせき マイルドポークウインナー94g、無えんせき ロー...…続きを見る
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脂身少なめの豚肩肉を厳選。バラ凍結で使い勝手も満足
丹沢ハム工房 パラパラ カットショルダーベーコン
冷凍
698円（税抜）
754円（税込）
100g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:丹沢農場（神奈川県愛川町）
●賞味期限:着日含め60日保証
※チャックが付いていない袋でお届けする場合があります。
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ハーブ入り飼料で育った豚肉のベーコンが仲間入り
大地を守る会のベーコンスライス（江原ハーブ豚使用）
冷蔵
512円（税抜）
553円（税込）
80g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:育風堂精肉店（群馬県みなかみ町）
●賞味期限:着日含め10日保証
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さまざまな料理にうまみと香りが加わります
丹沢ハム工房 ベーコンスライス
冷蔵
708円（税抜）
765円（税込）
100g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:丹沢農場（神奈川県愛川町）
●賞味期限:着日含め3日保証
※次回、価格変更予定です。
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塩漬けとスモークでしっかり熟成。煮込みにも炒めにも大活躍
丹沢ハム工房 ベーコンブロック
冷蔵
1,757円（税抜）
1,898円（税込）
250g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:丹沢農場（神奈川県愛川町）
●賞味期限:着日含め3日保証
※次回、価格変更予定です。
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群馬県産の豚バラ肉を無塩せき製法でベーコンに
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使いやすい少量80gサイズ やわらかな食感に仕上げています
大地を守る会のロースハムスライス（江原ハーブ豚使用）
冷蔵
612円（税抜）
661円（税込）
80g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:育風堂精肉店（群馬県みなかみ町）
●賞味期限:着日含め10日保証
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肉の味わいを感じるハムです
丹沢ハム工房 ロースハムスライス
冷蔵
669円（税抜）
723円（税込）
80g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:丹沢農場（神奈川県愛川町）
●賞味期限:着日含め3日保証
※次回、価格変更予定です。
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食べやすいしっとりロースハム。スライス済みの少量規格
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豚肉の色味と食感がぎゅっ。発色剤は使用していません
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肉の味わいを感じるハムです
丹沢ハム工房 ボンレスハムスライス
8ポイント
冷蔵
600円（税抜）
648円（税込）
80g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:丹沢農場（神奈川県愛川町）
●賞味期限:着日含め3日保証
※次回、価格変更予定です。
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やさしい塩気とフレッシュな風味
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粗挽きならではのパリッと感。食べやすい味付けです
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肉のうまみ際立つシンプルさ。お弁当にも重宝するミニサイズ
無塩せき つかいっきりミニポークウインナー
冷蔵
220円（税抜）
238円（税込）
49g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:鎌倉ハムクラウン商会（神奈川県横浜市）
●賞味期限:着日含め5日保証
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素材が際立つシンプルさ。誰でも食べやすい香辛料控えめ
丹沢ハム工房 パラパラカットウインナー
5ポイント
冷凍
700円（税抜）
756円（税込）
140g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:丹沢農場（神奈川県愛川町）
●賞味期限:着日含め60日保証
※チャックが付いていない袋でお届けする場合があります。
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ふっくらとやさしい味の小さなウィンナー
丹沢ハム工房 皮なしベビーウインナー
冷蔵
450円（税抜）
486円（税込）
100g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:丹沢農場（神奈川県愛川町）
●賞味期限:着日含め3日保証
※次回、価格変更予定です。
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醤油ベースなので和食にもよく合います
丹沢ハム工房 皮なし和風ミニウインナー
冷蔵
495円（税抜）
535円（税込）
120g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:丹沢農場（神奈川県愛川町）
●賞味期限:着日含め3日保証
※次回、価格変更予定です。
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肉のうまみとぷりっとした食感に満足
丹沢ハム工房 粗挽ウインナー
冷蔵
499円（税抜）
539円（税込）
120g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:丹沢農場（神奈川県愛川町）
●賞味期限:着日含め3日保証
※次回、価格変更予定です。
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肉のうまみとぷりっとした食感に満足
丹沢ハム工房 ポークウインナー
冷蔵
490円（税抜）
529円（税込）
120g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:丹沢農場（神奈川県愛川町）
●賞味期限:着日含め3日保証
※次回、価格変更予定です。
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漬込肉・簡単調理
表示：
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解凍する手間なく、すぐ調理。焼きたてあつあつをどうぞ
冷凍のまま焼ける 国産合挽肉の生ハンバーグ
冷凍
683円（税抜）
738円（税込）
100g×2コ
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:三朋フーズ（兵庫県神戸市）
●賞味期限:着日含め90日保証
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焼くだけでメインのおかずに！ごはんがすすむ豚モモ味噌漬け
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国産にんにくがほんのり香る甘じょっぱいタレに漬けた豚肉
焼くだけ簡単 照り焼き風味の豚モモ肉スタミナ焼き
冷凍
810円（税抜）
875円（税込）
200g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:栄デリカ（新潟県三条市）
●賞味期限:着日含め90日保証
※９月頃までの取り扱い予定。
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野菜と炒めて酢豚が完成！ まろやかな酸味と豊かな味わい
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希少部位・モツ・ジビエ・その他
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ソテーやローストがおすすめ。北海道産天然えぞ鹿のモモ肉
知床の森を守る 天然えぞ鹿モモスライス
冷凍
1,244円（税抜）
1,344円（税込）
150g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:知床ジャニー（北海道斜里町）
●賞味期限:着日含め60日保証
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肉厚で程よく脂身があり、かむほどにおいしい
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くさみがなくて、しっとり。新鮮なレバーをブロックで
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まだ見てない
