大地のもったいナイ&規格外

大地のもったいナイシリーズ 大地のもったいナイシリーズ

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始まりは魚から。“食べて応援”にありがとう

傷があるものや規格外品を有効活用することで、食卓を豊かにし、生産者の暮らしを守る「もったいナイシリーズ」。シリーズの先駆けとなった「もったいナイ魚」は、おいしさそのままで手ごろな価格も人気です。

ここがもったいナイ!

水揚げ時に傷が付いてしまった魚は、輸出用になったり捨てられることも。おいしさに変わりないことに注目してお得な商品を開発しました。

大きすぎたり小さすぎるものは、一般の市場では低価格で取り扱われますが、味は正規品と変わらない品として商品価値を高めました。

本当はおいしいのに、製品への加工段階で捨てられてしまうことが多い部位を、食べやすく加工し商品化しました。

一般では知名度の低い魚が、地元や漁師さんの間では人気ということも。マイナーでもおいしい魚にスポットを当てました。

味良く、便利でお買い得。限りある海の恵みに感謝し、余さずいただく

傷が付いた魚は、売れないから捨てている──漁師から聞いた話が、大地を守る会のもったいナイ魚の始まりでした。「貴重な水産資源を無駄にしたくない。おいしいのに食べないなんて“もったいナイ”」と思い、改めて調べてみると、市場の規格に合わないため流通にのらなかったり、加工段階で捨てられたりなど、食卓に上がることのない魚が数多くあったのです。もちろん鮮度や味は正規品と変わりません。この隠れた海のお宝を有効活用したのが「もったいナイ魚」。これまでに約110品目を商品化してきました。

水産担当・浅海が語る──魚が獲れない今、できること

水産担当・浅海

今、「もったいナイ魚」が「もったいナイではない魚」になっています。年々、魚の水揚げ量が減っているから、今まで市場では値が付かなかった魚も通常品として流通させているのが現状です。そうしないと水産業者は営業できなくなってしまいます……。それでもまだ有効活用できる魚があるんじゃないかと、市場に行って産地の声を聞きながら、もったいナイ魚を発掘しています。会員さんはおいしい魚をお得に食べられて、水産業者は生活が安定する。こうして水産資源を守り、上手に食べることで「魚のある食卓」を未来につなげたいですね。

大地のもったいナイ&規格外

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  • 大地のもったいナイジャム用キウイフルーツ 600G写真

    手づくりジャムをお楽しみください!

    大地のもったいナイジャム用キウイフルーツ 600G

    冷蔵

    498(税抜)

    538(税込)

    600g

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:有機、無、減/松永剛行、甘楽町有機農業研究会、舘野 文雄/栃...詳細

    ※小さめのもの、形が不ぞろいなものをお得な価格でお届けします...詳細

  • 大地のもったいナイ食べて応援 ふぞろい人参 2KG写真

    美味しさ変わらず、お得に応援!

    大地のもったいナイ食べて応援 ふぞろい人参 2KG

    冷蔵

    880(税抜)

    950(税込)

    2kg

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:有機、無、減/さんぶ野菜ネットワーク、吉沢重造、深田友章、他...詳細

    ※変形部をカットしてお届けする場合があります。

  • 大地のもったいナイ豊作じゃがいも 1.5KG写真

    常備しておきたい定番野菜。味の違いに自信あり

    大地のもったいナイ豊作じゃがいも 1.5KG

    冷蔵

    738(税抜)

    797(税込)

    1.5kg

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:無、減/金井修一、他/北海道

    ※小さいもの、皮荒れ、一部傷のあるものをお届けする場合があり...詳細

  • 大地のもったいナイ北海道の小さな玉ねぎ 500G写真

    少しだけ使いたい時に便利!

    大地のもったいナイ北海道の小さな玉ねぎ 500G

    冷蔵

    318(税抜)

    343(税込)

    500g

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:無、減/大作幸一、モグラ会、どらごんふらい、他/北海道

  • 大地のもったいナイ豊作葉物セット(2品)写真

    ちょっぴりお得な葉物野菜セット

    大地のもったいナイ豊作葉物セット(2品)

    冷蔵

    600(税抜)

    648(税込)

    野菜2品目

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ※規格外品や、余剰となった正規品をお得にお届けします。※表示...詳細

  • 大地のもったいナイふぞろいにんにく(青森産) 100G写真

    小さめ・不揃いなのでちょっとお得

    大地のもったいナイふぞろいにんにく(青森産) 100G

    冷蔵

    393(税抜)

    424(税込)

    100g

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:無/十和田ニンニク生産組合、他/青森県

    ※形や大きさが不揃いで、割れて粒になったものもお届けします。...詳細

  • 大地のもったいナイ米(栽培期間中節減対象農薬不使用)七分または胚芽米写真

    さまざまなお米をお手頃価格でお届け

    大地のもったいナイ米(栽培期間中節減対象農薬不使用)七分または胚芽米

    3,460(税抜)

    3,737(税込)

    七分または胚芽米 5kg

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:無/大地を守る会の生産者

    ※ブレンド米でお届けの場合もあります。その場合は品種、産地が...詳細

  • 大地のもったいナイ米(栽培期間中節減対象農薬不使用)玄米写真

    さまざまなお米をお手頃価格でお届け

    大地のもったいナイ米(栽培期間中節減対象農薬不使用)玄米

    3,260(税抜)

    3,521(税込)

    玄米 5kg

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:無/大地を守る会の生産者

    ※ブレンド米でお届けの場合もあります。その場合は品種、産地が...詳細

  • 大地のもったいナイ米白米写真

    さまざまなお米をお手頃価格でお届け

    大地のもったいナイ米白米

    2,530(税抜)

    2,732(税込)

    白米 5kg

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:減/大地を守る会の生産者

    ※ブレンド米でお届けの場合もあります。その場合は品種、産地が...詳細

  • 大地のもったいナイアルゼンチンあかえびむき身(刺身用)写真

    寿司ネタ用の鮮度の良いエビが不ぞろいながらお買い得

    大地のもったいナイアルゼンチンあかえびむき身(刺身用)

    14ポイント

    冷凍

    1,666(税抜)

    1,799(税込)

    300g

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    申し訳ありません。販売終了しました。

    ●生産者情報など:エス・ティ・フーズ(新潟県長岡市)

    ●賞味期限:着日含め90日保証

    ●漁場:アルゼンチン

  • 徳用ふぞろいプチパン写真

    お値ごろ価格のプチパンが徳用でさらにお得です

    徳用ふぞろいプチパン

    冷蔵

    903(税抜)

    975(税込)

    20コ

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    日曜日はお届けできません 限定 900,000
    ※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。

    ●生産者情報など:サラ秋田白神(東京都八王子市)

    ●消費期限:着日含め3日(ヤマト便は2日)保証

  • サラのふぞろいプチパン(おやつミルク味)写真

    おやつにぴったりのプチパン

    サラのふぞろいプチパン(おやつミルク味)

    冷蔵

    504(税抜)

    544(税込)

    10コ

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    日曜日はお届けできません 限定 900,000
    ※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。

    ●生産者情報など:サラ秋田白神(東京都八王子市)

    ●消費期限:着日含め3日(ヤマト便は2日)保証

  • 大地のもったいナイ和風しゅうまい(うす塩味・鰹と昆布のだしがら入り)写真

    「だしがら」をアップサイクル。こくのある和風シューマイに

    大地のもったいナイ和風しゅうまい(うす塩味・鰹と昆布のだしがら入り)

    冷凍

    1,078(税抜)

    1,164(税込)

    240g(8コ入り)

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:日本セントラルキッチン(東京都荒川区)

    ●賞味期限:着日含め45日保証

  • 大地のもったいナイ無茶々園の青みかん果汁写真

    若い温州みかんのやさしい酸味。果汁を楽しみながら畑を応援

    大地のもったいナイ無茶々園の青みかん果汁

    550(税抜)

    594(税込)

    150ml

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    申し訳ありません。販売終了しました。

    ●生産者情報など:無茶々園(愛媛県西予市)

    ●賞味期限:着日含め90日保証

  • 大地のもったいナイ三陸産早戻し細切り昆布写真

    水戻し5分で使えて便利! 昆布のうまみを余さず調理

    大地のもったいナイ三陸産早戻し細切り昆布

    405(税抜)

    437(税込)

    35g

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    申し訳ありません。販売終了しました。

    ●生産者情報など:山佐屋(埼玉県美里町)

    ●賞味期限:着日含め90日保証

    ●漁場:三陸産

  • 大地のもったいナイ豊作野菜(1品)写真

    豊作の野菜をお得にお届けします

    大地のもったいナイ豊作野菜(1品)

    冷蔵

    300(税抜)

    324(税込)

    野菜1品目

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ※規格外品や、余剰となった正規品をお得にお届けします。※季節...詳細

  • 大地のもったいナイ豊作野菜セット(2〜3品)写真

    規格外や豊作の野菜が届くお得なセット

    大地のもったいナイ豊作野菜セット(2〜3品)

    冷蔵

    900(税抜)

    972(税込)

    野菜または果物2〜3品目

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ※規格外品や、余剰となった正規品をお得にお届けします(果物が...詳細

  • 大地のもったいナイ豊作果物セット(1〜3品)写真

    旬の果物をお得にお届けします

    大地のもったいナイ豊作果物セット(1〜3品)

    冷蔵

    1,000(税抜)

    1,080(税込)

    果物1〜3品目

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ※季節、品目によってお届けする温度帯が変わることがあります。...詳細

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徳用・箱売

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