大地のもったいナイ＆規格外

大地のもったいナイシリーズ 大地のもったいナイシリーズ

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始まりは魚から。“食べて応援”にありがとう

傷があるものや規格外品を有効活用することで、食卓を豊かにし、生産者の暮らしを守る「もったいナイシリーズ」。シリーズの先駆けとなった「もったいナイ魚」は、おいしさそのままで手ごろな価格も人気です。

ここがもったいナイ！

水揚げ時に傷が付いてしまった魚は、輸出用になったり捨てられることも。おいしさに変わりないことに注目してお得な商品を開発しました。

大きすぎたり小さすぎるものは、一般の市場では低価格で取り扱われますが、味は正規品と変わらない品として商品価値を高めました。

本当はおいしいのに、製品への加工段階で捨てられてしまうことが多い部位を、食べやすく加工し商品化しました。

一般では知名度の低い魚が、地元や漁師さんの間では人気ということも。マイナーでもおいしい魚にスポットを当てました。

味良く、便利でお買い得。限りある海の恵みに感謝し、余さずいただく

傷が付いた魚は、売れないから捨てている──漁師から聞いた話が、大地を守る会のもったいナイ魚の始まりでした。「貴重な水産資源を無駄にしたくない。おいしいのに食べないなんて“もったいナイ”」と思い、改めて調べてみると、市場の規格に合わないため流通にのらなかったり、加工段階で捨てられたりなど、食卓に上がることのない魚が数多くあったのです。もちろん鮮度や味は正規品と変わりません。この隠れた海のお宝を有効活用したのが「もったいナイ魚」。これまでに約110品目を商品化してきました。

水産担当・浅海が語る──魚が獲れない今、できること

水産担当・浅海

今、「もったいナイ魚」が「もったいナイではない魚」になっています。年々、魚の水揚げ量が減っているから、今まで市場では値が付かなかった魚も通常品として流通させているのが現状です。そうしないと水産業者は営業できなくなってしまいます……。それでもまだ有効活用できる魚があるんじゃないかと、市場に行って産地の声を聞きながら、もったいナイ魚を発掘しています。会員さんはおいしい魚をお得に食べられて、水産業者は生活が安定する。こうして水産資源を守り、上手に食べることで「魚のある食卓」を未来につなげたいですね。

大地のもったいナイ＆規格外

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  • 大地のもったいナイ宮城県産ふぞろいカマスフィーレ写真

    三陸ではなじみが薄いだけで価値が低いなんてもったいナイ！

    大地のもったいナイ宮城県産ふぞろいカマスフィーレ

    冷凍

    750円（税抜）

    810円（税込）

    200g

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:千田商店（宮城県石巻市）

    ●賞味期限:着日含め60日保証

    ●漁場:宮城県石巻港

  • 大地のもったいナイ北海道産秋鮭切り落し写真

    この身質は天然ものならでは。塩で味付けしていないので幅広く活躍します

    大地のもったいナイ北海道産秋鮭切り落し

    冷凍

    646円（税抜）

    698円（税込）

    300g

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    申し訳ありません。販売終了しました。　

    ●生産者情報など:マルハニチロシーフーズ（茨城県ひたちなか市）

    ●賞味期限:着日含め90日保証

    ●漁場:北海道

    ※カマ・尾の身・切身などの端材ですが、部位の指定はできません...…詳細

  • 大地のもったいナイうまか赤鶏モモ粗挽き・バラ凍結写真

    小さな切身のように炒め物やスープの具財に

    大地のもったいナイうまか赤鶏モモ粗挽き・バラ凍結

    冷凍

    1,137円（税抜）

    1,228円（税込）

    300g

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:秋川牧園（山口県山口市）

    ●サイズ:直径約8mm

    ●賞味期限:着日含め90日保証

  • スパイス香るキャロットケーキ（大地のもったいナイ人参入り）写真

    ふぞろい人参を練り込んだほんのりスパイシーなスイーツ

    スパイス香るキャロットケーキ（大地のもったいナイ人参入り）

    冷凍

    1,580円（税抜）

    1,706円（税込）

    1コ

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:ナチュランド本舗（東京都多摩市）

    ●サイズ:約13×6.5×高さ5cm

    ●賞味期限:着日含め20日保証

    ※アルミフリーのベーキングパウダーを使用。

  • 大地のもったいナイ北海道産鮭切身（個包装）写真

    水揚げ時に網で傷がついた鮭を切身にし、個包装にしました

    大地のもったいナイ北海道産鮭切身（個包装）

    冷凍

    1,100円（税抜）

    1,188円（税込）

    280g(4切)

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    限定 1,000
    ※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。

    ●生産者情報など:桃屋食品（北海道札幌市）

    ●賞味期限:着日含め30日保証

    ●漁場:北海道

  • 大地のもったいナイ北海道産鮭ハラス写真

    一尾から約5％しか取れない貴重なハラスの脂がじゅわ〜っ

    大地のもったいナイ北海道産鮭ハラス

    冷凍

    610円（税抜）

    659円（税込）

    300g

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    限定 1,000
    ※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。

    ●生産者情報など:札幌中一（北海道札幌市）

    ●賞味期限:着日含め45日保証

    ●漁場:北海道

  • 大地のもったいナイ無塩せきロースハム（冷凍・加熱用）写真

    製造中の割れや余剰品を冷凍。もったいナイからお手ごろ価格で

    大地のもったいナイ無塩せきロースハム（冷凍・加熱用）

    冷凍

    298円（税抜）

    322円（税込）

    115g

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    限定 3,060
    ※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。

    ●生産者情報など:鎌倉ハムクラウン商会（神奈川県横浜市）

    ●賞味期限:着日含め60日保証

  • 大地のもったいナイ山陰産お楽しみわけあり干物セット写真

    山陰の海の幸のおいしさをお得に満喫できる干物セット

    大地のもったいナイ山陰産お楽しみわけあり干物セット

    冷凍

    674円（税抜）

    728円（税込）

    300g

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:渡邊水産（島根県出雲市）

    ●賞味期限:着日含め30日保証

    セット内容:300g（3種類）

    ●漁場:下関・浜田港（山陰沖）

  • 大地のもったいナイアルゼンチンあかえびむき身（刺身用）写真

    寿司ネタ用の鮮度の良いエビが不ぞろいながらお買い得

    大地のもったいナイアルゼンチンあかえびむき身（刺身用）

    冷凍

    1,666円（税抜）

    1,799円（税込）

    300g

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:エス・ティ・フーズ（新潟県長岡市）

    ●賞味期限:着日含め90日保証

    ●漁場:アルゼンチン

  • 大地のもったいナイ三陸産カットやりいか（使い切りパック）写真

    不ぞろいのヤリイカをカットして便利な食材に！

    大地のもったいナイ三陸産カットやりいか（使い切りパック）

    冷凍

    715円（税抜）

    772円（税込）

    80g×2袋

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    限定 600
    ※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。

    ●生産者情報など:タイム缶詰（岩手県陸前高田市）

    ●賞味期限:着日含め90日保証

    ●漁場:三陸北部沖

  • 大地のもったいナイ広島県産規格外冷凍かき写真

    わけあり品でも味・食感は秀逸

    大地のもったいナイ広島県産規格外冷凍かき

    冷凍

    924円（税抜）

    998円（税込）

    250g

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:広島県漁業協同組合（広島県広島市）

    ●賞味期限:着日含め90日保証

    ●漁場:広島県海域

  • 大地のもったいナイ天然ぶりハラミ写真

    やわらかく、脂のりも良い天然「彼岸ブリ」を堪能

    大地のもったいナイ天然ぶりハラミ

    冷凍

    665円（税抜）

    718円（税込）

    160g

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    限定 950
    ※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。

    ●生産者情報など:土佐佐賀産直出荷組合（高知県黒潮町）

    ●賞味期限:着日含め45日保証

    ●漁場:高知県

  • 大地のもったいナイ鳴門産カット乾燥わかめ（規格外）写真

    大きめにカットされた規格外。風味があり、歯ごたえシャキッ

    大地のもったいナイ鳴門産カット乾燥わかめ（規格外）

    598円（税抜）

    646円（税込）

    30g

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    限定 500
    ※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。

    ●生産者情報など:徳島県漁業協同組合連合会（徳島県徳島市）

    ●賞味期限:着日含め90日保証

  • 大地のもったいナイ北海道産ほたて貝柱（刺身用）写真

    不ぞろいでも味に太鼓判。刺身でも加熱しても美味

    大地のもったいナイ北海道産ほたて貝柱（刺身用）

    冷凍

    1,180円（税抜）

    1,274円（税込）

    130g

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:暁魚類（千葉県袖ケ浦市）

    ●賞味期限:着日含め60日保証

    ●漁場:北海道

  • 大地のもったいナイさばの一口切身写真

    食べやすい一口サイズ。料理にうまみを足したいときにも便利です

    大地のもったいナイさばの一口切身

    冷凍

    616円（税抜）

    665円（税込）

    220g(8切以上)

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:アイケイ（宮城県石巻市）

    ●賞味期限:着日含め40日保証

    ●漁場:宮城県

  • 大地のもったいナイほっけ切身干物写真

    ふっくらとした身と脂のりを堪能

    大地のもったいナイほっけ切身干物

    冷凍

    740円（税抜）

    799円（税込）

    250g(5切以上)

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    限定 1,000
    ※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。

    ●生産者情報など:まえた（新潟県新潟市）

    ●賞味期限:着日含め90日保証

    ●漁場:日本海

  • 大地のもったいナイ冷凍のまま焼ける小あじ三枚おろしの一夜干し写真

    焼きやすく、食べやすいサイズのアジのうまみをぎゅっと凝縮

    大地のもったいナイ冷凍のまま焼ける小あじ三枚おろしの一夜干し

    冷凍

    898円（税抜）

    970円（税込）

    120g(12枚以上)

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:まえた（新潟県新潟市）

    ●賞味期限:着日含め60日保証

    ●漁場:日本海

    ※ゼイゴは取り除いていません。

  • 大地のもったいナイ国産白身切り落としの煮付け写真

    もったいナイを煮付けで堪能

    大地のもったいナイ国産白身切り落としの煮付け

    冷凍

    609円（税抜）

    658円（税込）

    220g

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    限定 1,000
    ※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。

    ●生産者情報など:タイム缶詰（岩手県陸前高田市）

    ●賞味期限:着日含め45日保証

    ●漁場:太平洋

  • 大地のもったいナイ豊作北海道玉ねぎ　3KG写真

    丸ごとスープでたっぷり召し上がれ！

    大地のもったいナイ豊作北海道玉ねぎ　3KG

    冷蔵

    1,580円（税抜）

    1,706円（税込）

    3kg

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:無、減／大作幸一、今利一グループ、剣淵・生命を育てる大地の会...詳細

    ※一部、小さめのものが入る場合があります。

  • 大地のもったいナイ米（栽培期間中節減対象農薬不使用）七分または胚芽米写真

    さまざまなお米をお手頃価格でお届け

    大地のもったいナイ米（栽培期間中節減対象農薬不使用）七分または胚芽米

    3,460円（税抜）

    3,737円（税込）

    七分または胚芽米 5kg

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:無／大地を守る会の生産者

    ※ブレンド米でお届けの場合もあります。その場合は品種、産地が...…詳細

  • 大地のもったいナイ米（栽培期間中節減対象農薬不使用）玄米写真

    さまざまなお米をお手頃価格でお届け

    大地のもったいナイ米（栽培期間中節減対象農薬不使用）玄米

    3,260円（税抜）

    3,521円（税込）

    玄米 5kg

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:無／大地を守る会の生産者

    ※ブレンド米でお届けの場合もあります。その場合は品種、産地が...…詳細

  • 大地のもったいナイ米白米写真

    さまざまなお米をお手頃価格でお届け

    大地のもったいナイ米白米

    2,530円（税抜）

    2,732円（税込）

    白米 5kg

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:減／大地を守る会の生産者

    ※ブレンド米でお届けの場合もあります。その場合は品種、産地が...…詳細

  • 大地のもったいナイ豊作葉物セット（2品）写真

    ちょっぴりお得な葉物野菜セット

    大地のもったいナイ豊作葉物セット（2品）

    冷蔵

    600円（税抜）

    648円（税込）

    野菜2品目

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ※規格外品や、余剰となった正規品をお得にお届けします。※表示...…詳細

  • 冷凍大地のもったいナイうまみこい豚の脂・バラ凍結写真

    脂身の美味しさで定評がある黒豚の血統50％をもつうまみこい豚の脂を、ラードの代わりにご活用ください

    冷凍大地のもったいナイうまみこい豚の脂・バラ凍結

    3ポイント

    冷凍

    276円（税抜）

    298円（税込）

    200g

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:仙台黒豚会（宮城県登米市他）

    ●賞味期限:着日含め90日保証

  • 徳用ふぞろいプチパン写真

    お値ごろ価格のプチパンが徳用でさらにお得です

    徳用ふぞろいプチパン

    冷蔵

    903円（税抜）

    975円（税込）

    20コ

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    日曜日はお届けできません　限定 900,000
    ※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。

    ●生産者情報など:サラ秋田白神（東京都八王子市）

    ●消費期限:着日含め3日（ヤマト便は2日）保証

  • サラのふぞろいプチパン（レーズン）写真

    砂糖を使わずレーズンの甘みを生かしました

    サラのふぞろいプチパン（レーズン）

    冷蔵

    504円（税抜）

    544円（税込）

    7コ

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    日曜日はお届けできません　限定 900,000
    ※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。

    ●生産者情報など:サラ秋田白神（東京都八王子市）

    ●消費期限:着日含め3日（ヤマト便は2日）保証

  • 大地のもったいナイ切干大根入り・皮がもちもち手包み焼餃子写真

    おいしく食べて食品ロス削減。切り干し大根のうまみがぎゅっ

    大地のもったいナイ切干大根入り・皮がもちもち手包み焼餃子

    冷凍

    690円（税抜）

    745円（税込）

    190g(10コ入り)

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:日本セントラルキッチン（東京都荒川区）

    ●賞味期限:着日含め45日保証

  • 大地のもったいナイ豊作野菜（1品）写真

    豊作の野菜をお得にお届けします

    大地のもったいナイ豊作野菜（1品）

    冷蔵

    300円（税抜）

    324円（税込）

    野菜1品目

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ※規格外品や、余剰となった正規品をお得にお届けします。※季節...…詳細

  • 大地のもったいナイ豊作野菜セット（2〜3品）写真

    規格外や豊作の野菜が届くお得なセット

    大地のもったいナイ豊作野菜セット（2〜3品）

    冷蔵

    900円（税抜）

    972円（税込）

    野菜または果物2〜3品目

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ※規格外品や、余剰となった正規品をお得にお届けします（果物が...…詳細

  • 大地のもったいナイ豊作果物セット（1〜3品）写真

    旬の果物をお得にお届けします

    大地のもったいナイ豊作果物セット（1〜3品）

    冷蔵

    1,480円（税抜）

    1,598円（税込）

    果物1〜3品目

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ※季節、品目によってお届けする温度帯が変わることがあります。...…詳細

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徳用・箱売

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