今が食べどき!旬の野菜・フルーツ



加熱してとろ~り♪
生で食べても甘いなす


とろーり薄皮なす

とろーり薄皮なす 300g

価格:338円(税抜)

なすのおいしい季節がやってきました。ふっかふかの土で作ったなすは、ぱんっと張ってつやつや。甘みが濃く、加熱するととろっとろになるんです。薄い皮も一緒にとろけておいしいですよ。まずは焼きなすのステーキにしてシンプルにどうぞ。

【注目の栄養成分】ビタミンC、B1、カリウム
【おいしい時期】6~9月

豊かな香りと甘み
あふれる果汁の桃


桃

桃 500g(2コ)

価格:1,050円(税抜)

桃 800g

価格:1,450円(税抜)

ジューシーでなめらかな食感の日本の桃。できるだけ樹上にならして、甘さがグンと増した桃をお届け。

お得なポイント付きセット

なす&トマト


なす&ズッキーニ



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なるほど台所帖

みずみずしく保存する野菜室

夏においしい野菜は暑い地域を原産地とするものが多く、低温が苦手なのではと保存に迷ってしまうことはありませんか?常温保存が難しくなるこの時季は、食べ方別に冷蔵庫を上手に活用しましょう。サラダなど生で食べたい場合は、野菜室プラス乾燥対策。夏野菜の主役でもある果菜類は水分が多いのが特徴ですから、ポリ袋やラップなどに包んで水分の蒸発を防ぎながら、冷蔵室よりも室温の高い野菜室に保存します。

長く便利に保存する冷凍室

また、ある程度長期保存したい場合は、冷凍室プラス半調理で料理に使用します。かぼちゃは蒸して、なすは焼いて皮をむき“焼きなす”の状態で小分けに冷凍しておけば、自然解凍でそのまま食卓へ。きゅうりは塩もみして軽く水分を絞って冷凍室へ。酢の物やポテトサラダ、浅漬けなどに使えます。変わったところではトマト。なんと生のままフリーザーバッグに入れて冷凍すると、解凍時に皮がするりとむけ、水煮缶のようにソース作りに重宝します。

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