専門店の味をご家庭で！手軽に薄めて使うだけ

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おでんつゆ

831円（税抜）

897円（税込）

500ml

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今週取扱なし（次回：未定）　

小豆島産の「ヤマヒサのうすくち醤油」をベースに、「三河みりん」などを加えて、香りを最大限に引き出すため、かつお節とうるめ節をだしを取る30分前に削り、だしを取っているため、最高の味と香りを引き出しました。おでんつゆ1に対し、水2〜3の割合で薄めたなかにおでん種を入れて煮込むだけで、専門店の味をご家庭の食卓でお楽しみいただけます。またおでんの他にも野菜の煮物にもおすすめします。

生産者情報など: せいふてい（神奈川県横浜市）
次回取扱予定: 未定
原材料:

しょうゆ（大豆、小麦、食塩【オーストラリア】）、砂糖（てんさい）、食塩（天日塩【オーストラリア】、粗製海水塩化マグネシウム［にがり］【オーストラリア】）、いわし節（うるめいわし）、かつお節（かつお）、こんぶ、みりん（もち米、米こうじ、米しょうちゅう（米、米こうじ））
賞味期限: 着日含め90日保証
アレルゲン情報: 小麦・大豆
各種表記について（防除予定、原材料、マークなど）

合わせだしがうまみの秘密
いろいろな食べ方で味わえます

風味が豊かなのは、香りを生かすため早朝から手作業で削っ たカツオ節を使用しているから。「ヤマヒサのうすくち醤油」を ベースに、「三河みりん」などを加えたまろやかな味わいです。 本品1に対して水2～3の割合で薄めてお使いください。

おいしさのコツ
だしのうまみが生きる液体タイプなので使い方いろいろ。麺類のつゆや野菜の煮物でも活躍します。

ここが違う
  • だしを取る30分前にカツオ節とウルメ節を手作業で削っているので、だしの風味が豊かです
  • 国産丸大豆醤油を使用
  • アミノ酸や酵母エキスは使わず、まろやかな味わいです

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