豚肉、豚脂、食塩（海水）、たまねぎ、砂糖（さとうきび）、白こしょう【東南アジア諸国】、ナツメグ【東南アジア諸国】、コリアンダー【モロッコ】、香辛料（メース【インドネシア】、ちんぴ【アジア諸国】）、ジンジャー【中国】