豚肉は大地うまみこい豚を使用。鮮度の良いうちに加工し、一度も冷凍せずに真空包装しました。冷蔵肉ならではのうまみとジューシーさをご堪能ください。真空なので色がくすんで見えるかもしれませんが、開封後に赤色が強くなります。品質に問題はありません。