魚(刺身用)

獲れたてのうまみをご自宅でも楽しめる“産地一回凍結”

おいしさの秘密はなんと言っても「鮮度の良さ」に尽きます。新鮮なまま急速凍結し、その後は加工や輸送、お届けの間も一度も解凍しない「産地一回凍結(ワンフローズン)」を採用。獲れたての鮮度を損なうことなくお届けできるのです。

新鮮な魚を使っているので、薬剤滅菌は必要ありません

一般的に滅菌するためによく使われる「次亜塩素酸」などの薬剤は、鮮度の良い魚を原料にしている大地を守る会の刺身には必要ありません。余計なものは使っていないからこそ、良質な魚本来のうまみがそのまま生きています。

冷蔵庫で自然解凍するか、水を張ったボウルに袋のまま入れて流水解凍するだけ。スライスするときは切りやすい半解凍状態がおすすめです。
※マグロは40℃の3%温塩水(1Lの水に塩大さじ2)に約2分浸けます。真水で洗い流して水気を切り、キッチンぺーパーに包んで冷蔵庫で約30分自然解凍してください。

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  • 鹿児島県産あじ刺身写真

    魚メニューがぐんと広がる。使い勝手の良い皮なしフィーレ

    鹿児島県産あじ刺身

    冷凍

    815(税抜)

    880(税込)

    100g

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:中野水産(鹿児島県阿久根市)

    ●賞味期限:着日含め30日保証

    ●漁場:鹿児島県

  • 本格わら焼きで香ばしい!土佐一本釣り初鰹のタタキ写真

    旬のカツオのうまみとわら焼きの香ばしさに舌鼓

    本格わら焼きで香ばしい!土佐一本釣り初鰹のタタキ

    20ポイント

    冷凍

    1,850(税抜)

    1,998(税込)

    220g

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:土佐佐賀産直出荷組合(高知県黒潮町)

    ●賞味期限:着日含め30日保証

    ●漁場:高知県

    ※6月頃までの取り扱い予定。

  • 本格わら焼きで香ばしい!土佐一本釣り鰹タタキ写真

    土佐の一本釣りカツオをタタキで堪能

    本格わら焼きで香ばしい!土佐一本釣り鰹タタキ

    冷凍

    1,013(税抜)

    1,094(税込)

    100g

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:土佐佐賀産直出荷組合(高知県黒潮町)

    ●賞味期限:着日含め45日保証

    ●漁場:高知県

  • 徳用・本格わら焼きで香ばしい!土佐一本釣り鰹タタキ写真

    土佐の一本釣りカツオをタタキで堪能

    徳用・本格わら焼きで香ばしい!土佐一本釣り鰹タタキ

    冷凍

    1,807(税抜)

    1,952(税込)

    100g×2パック

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:土佐佐賀産直出荷組合(高知県黒潮町)

    ●賞味期限:着日含め45日保証

    ●漁場:高知県

  • 1本釣り国産かつお切落し小分け(刺身用)写真

    高鮮度のカツオを急速冷凍。小分けパックで食べ切りやすい

    1本釣り国産かつお切落し小分け(刺身用)

    10ポイント

    冷凍

    852(税抜)

    920(税込)

    100g(50g×2)

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:マストミ(徳島県徳島市)

    ●賞味期限:着日含め5日保証

    ●漁場:太平洋

  • 天然南まぐろ切落し(刺身用)写真

    脂のりが程よく、繊細なうまみ

    天然南まぐろ切落し(刺身用)

    冷凍

    830(税抜)

    896(税込)

    70g

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:マストミ(徳島県徳島市)

    ●賞味期限:着日含め7日保証

    ●漁場:インド洋

  • わら焼きびんちょうまぐろタタキ(タレ付)写真

    カットするだけで豪快な一皿。高鮮度のマグロのたたき

    わら焼きびんちょうまぐろタタキ(タレ付)

    冷凍

    878(税抜)

    948(税込)

    1ブロック100g、20mlタレ1コ

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:明神水産(高知県黒潮町)

    ●賞味期限:着日含め60日保証

    ●漁場:静岡県焼津港(北西太平洋)

  • まぐろすき身(ネギトロ用)写真

    見ためにも味にも手間を惜しみません

    まぐろすき身(ネギトロ用)

    冷凍

    1,056(税抜)

    1,140(税込)

    50g×2パック

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:マストミ(徳島県徳島市)

    ●賞味期限:着日含め7日保証

    ●漁場:太平洋

  • まぐろタタキ身(ネギトロ用)写真

    家族みんな大満足のネギトロ丼に

    まぐろタタキ身(ネギトロ用)

    8ポイント

    冷凍

    722(税抜)

    780(税込)

    40g×2パック

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:マストミ(徳島県徳島市)

    ●賞味期限:着日含め7日保証

    ●漁場:太平洋

  • 長崎県産ヒラメ 刺身用(スライス)写真

    活〆後、すぐに刺身に加工。長崎県で養殖されたヒラメ

    長崎県産ヒラメ 刺身用(スライス)

    冷凍

    1,054(税抜)

    1,138(税込)

    40g(5〜7枚)

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:五島水産(長崎県五島市)

    ●賞味期限:着日含め90日保証

    ●漁場:長崎県

  • 包丁いらずの〆さば(スライス)写真

    切れているからささっと簡単。すぐに〆サバが食べられます

    包丁いらずの〆さば(スライス)

    冷凍

    783(税抜)

    846(税込)

    130g

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:中野水産(鹿児島県阿久根市)

    ●賞味期限:着日含め45日保証

    ●漁場:九州

  • こはだ酢じめ写真

    絶妙な酢〆具合がくせになるおいしさ

    こはだ酢じめ

    6ポイント

    冷凍

    504(税抜)

    544(税込)

    100g

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:中野水産(鹿児島県阿久根市)

    ●賞味期限:着日含め45日保証

    ●漁場:鹿児島県阿久根沖

    ※水揚げ状況により、サイズにバラつきがあります。

  • 食べきりサイズ 北海道産するめいかそうめん写真

    かむほどに広がるイカの甘み。お刺身や海鮮丼でどうぞ

    食べきりサイズ 北海道産するめいかそうめん

    冷凍

    832(税抜)

    899(税込)

    50g

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:トナミ食品(北海道北斗市)

    ●賞味期限:着日含め90日保証

    ●漁場:北海道沖

  • 国産蒸したこ写真

    スチーム加熱でやわらかながらタコ本来の味を引き出しました

    国産蒸したこ

    冷凍

    1,110(税抜)

    1,199(税込)

    80g

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:あ印(茨城県ひたちなか市)

    ●賞味期限:着日含め90日保証

    ●漁場:瀬戸内海、長崎県沖、釜石港

  • 薩摩あまえびむきみ(刺身用)写真

    ねっとりした甘みにうっとり。解凍してお刺身などでどうぞ

    薩摩あまえびむきみ(刺身用)

    7ポイント

    冷凍

    599(税抜)

    647(税込)

    80g

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:中野水産(鹿児島県阿久根市)

    ●賞味期限:着日含め45日保証

    ●漁場:鹿児島県近海

  • 駿河湾産生しらす写真

    何度も食べたい! 生シラス

    駿河湾産生しらす

    冷凍

    720(税抜)

    778(税込)

    70g

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:小倉食品(静岡県静岡市)

    ●賞味期限:着日含め90日保証

    ●漁場:駿河湾

    ※6月頃までの取り扱い予定。

  • 駿河湾産釜揚桜えび写真

    この時季だけの至福の美味が到着

    駿河湾産釜揚桜えび

    冷凍

    739(税抜)

    798(税込)

    40g

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:小倉食品(静岡県静岡市)

    ●賞味期限:着日含め90日保証

    ●漁場:駿河湾

    ※6月頃までの取り扱い予定。

  • 駿河湾産生桜えび写真

    この時季だけの至福の美味が到着

    駿河湾産生桜えび

    冷凍

    815(税抜)

    880(税込)

    40g

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:小倉食品(静岡県静岡市)

    ●賞味期限:着日含め90日保証

    ●漁場:駿河湾

  • 天然ひらめの漬け丼写真

    特製漬けダレでヒラメのうまみのある甘みが引き立ちます

    天然ひらめの漬け丼

    14ポイント

    冷凍

    1,150(税抜)

    1,242(税込)

    80g×2

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:アイケイ(宮城県石巻市)

    ●賞味期限:着日含め40日保証

    ●漁場:三陸沖

  • 日本海産あじ漬け丼写真

    高鮮度のぷっくり身厚なアジと生姜醤油のタレがごはんに合う!

    日本海産あじ漬け丼

    冷凍

    1,202(税抜)

    1,298(税込)

    80g(固形量60g)×2パック

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:まえた(新潟県新潟市)

    ●賞味期限:着日含め90日保証

    ●漁場:日本海

  • まぐろ漬け丼用(びん長)写真

    白いごはんに合う特製ダレのこく

    まぐろ漬け丼用(びん長)

    11ポイント

    冷凍

    896(税抜)

    968(税込)

    80g(固形量60g)×2パック

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:マストミ(徳島県徳島市)

    ●賞味期限:着日含め15日保証

    ●漁場:太平洋

  • 北海道知床産 鮭漬け丼写真

    これぞ、知床の鮭のうまみ!ごはんにのせて豪快な丼に

    北海道知床産 鮭漬け丼

    冷凍

    1,758(税抜)

    1,899(税込)

    160g(80g×2)

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:知床ジャニー(北海道斜里町)

    ●賞味期限:着日含め30日保証

    ●漁場:北海道オホーツク海

  • 日本海産まだい漬け丼写真

    シコシコおいしい真ダイを丼でぜいたくに堪能

    日本海産まだい漬け丼

    冷凍

    1,202(税抜)

    1,298(税込)

    80g(固形量60g)×2パック

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:まえた(新潟県新潟市)

    ●賞味期限:着日含め90日保証

    ●漁場:日本海

  • 漁師めし やわらかいか醤油漬け(生食用)写真

    漁師が船上で食べる漁師飯をヒントにしました

    漁師めし やわらかいか醤油漬け(生食用)

    冷凍

    670(税抜)

    724(税込)

    80g

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:福栄(鳥取県境港市)

    ●賞味期限:着日含め60日保証

    ●漁場:日本海

  • 鮭香草じめ写真

    生ハムのようなおいしさ

    鮭香草じめ

    冷凍

    1,046(税抜)

    1,130(税込)

    70g

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:ユートピア知床(北海道斜里町)

    ●賞味期限:着日含め45日保証

    ●漁場:北海道

  • 【頒布会商品特別販売】新潟県産甘えびとひらめの漬丼塩糀写真

    厚切りがうれしい! 特製漬けたれが自慢の漬け丼

    【頒布会商品特別販売】新潟県産甘えびとひらめの漬丼塩糀

    20ポイント

    冷凍

    1,890(税抜)

    2,041(税込)

    90g×2パック

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    限定 100
    ※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。

    ●生産者情報など:まえた(新潟県新潟市)

    ●賞味期限:着日含め60日保証

    ●漁場:新潟県沖日本海

    ※頒布会用商品ですが、今回特別に単品販売いたします。

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注意事項

※各商品のページに表示されている「原材料」は、原産国表記がないものはすべて国産です。原産国は予告なく変更される場合があります。
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※精肉のスライス厚・直径は目安です。
※未成年者の飲酒は法律で禁じられております。20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売しません。
※雑貨のサイズはすべて約寸です。

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