はるさめ（甘しょでん粉、馬鈴しょでん粉）、豚肉、たまねぎ、にんじん、だし汁（食塩、いわし煮干し、かつお節（かつおのふし）、こんぶ、干ししいたけ）、食塩（天日塩【メキシコ・オーストラリア】、海水）、しょうゆ（大豆、小麦、食塩）、砂糖（さとうきび）、米酢（米）、ごま油（ごま【アフリカ諸国】）、なたね油（なたね【オーストラリア】）、にんにく、みりん（もち米、米こうじ、米しょうちゅう（米、米こうじ））、清酒（米、米こうじ）、黒こしょう【*】、有機白いりごま（白ごま【ボリビア】）