漬物・梅干・キムチ

味の羅針盤 キムチ

一口にキムチといっても素材の違いや辛み、甘み、酸味など味わいはさまざま。ぜひ食べ比べて、自分好みのキムチと出合ってください。

韓国食品の白菜キムチ

じっくりと発酵がすすむ本格派

韓国食品の白菜キムチ

浅漬けの要領で作った「キムチ風」の市販品が多いなか、自社製ヤンニョム(キムチの素)を丹念にすり込んで作った本格派。辛みと甘み、うまみのバランスが絶妙です。微生物の力でじっくり発酵していくので、時間経過とともに酸味が増し、深みのある味わいになります。
※写真は本品をカットしたものです。

韓国食品のマイルドキムチ

辛さは控えめ、うまみはたっぷり

韓国食品のマイルドキムチ

漬け込みに使うヤンニョム(キムチの素)は、4種類のだし汁や唐辛子など10種類以上の原料のバランスを調整し、辛さを控えめにしたもの。これを、白菜にすりこんで仕上げる、韓国の伝統的な製法で作りました。日本人の味覚に合わせて、ややマイルドな辛さ。カット済みです。

韓国食品の水キムチ

唐辛子不使用のすっきりとした味

韓国食品の水キムチ

唐辛子を使わずに、にんにくや生姜などを使った調味液に白菜や大根、人参などを漬け込み、すっきりとした味わいに仕上げました。熟成させて酸味が少し出たときが食べごろです。うまみが溶け込んだスープと具材を合わせて食べるのが、本場韓国での楽しみ方。焼肉や冷麺の付け合わせにもどうぞ。

オイキムチ

パリッとした歯ごたえを楽しんで

オイキムチ(きゅうりのキムチ)

韓国の伝統製法で仕込みました。きゅうりの歯ごたえとキムチの複雑な辛みが調和し、くせになる味わいです。そのまま惣菜やお酒のおつまみにするのはもちろん、細かく刻んで冷や奴の薬味にするのもおすすめ。

※入荷の都合により、お届け6日前の午前中(土日お届け指定の方はそれぞれ7日前、8日前の午前中)でご注文を締め切る場合があります。

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  • たくあん写真

    国内で契約栽培された大根をシンプルな素材で漬けました

    たくあん

    378(税抜)

    408(税込)

    150g

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:ヤマキ(埼玉県神川町)

    ●賞味期限:お届け後90日保証

  • 古式一丁漬たくあん写真

    昔ながらの製法が生む懐かしのたくあん。うまみ、歯ごたえともに◎

    古式一丁漬たくあん

    冷蔵

    338(税抜)

    365(税込)

    100g

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:漬物本舗道長(愛知県豊川市)

    ●賞味期限:お届け後45日保証

  • いぶりがっこ 金の蔵写真

    昔ながらの製法で長期熟成させました。本場秋田の味と歯ごたえ

    いぶりがっこ 金の蔵

    9ポイント

    848(税抜)

    916(税込)

    300g

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    限定 800

    ●生産者情報など:ゆめ企画 須藤健太郎商店(秋田県羽後町)

    ●賞味期限:お届け後90日保証

  • あとひきだいちゃん(大根の甘酢漬)写真

    食べやすいまろやかな仕上がり

    あとひきだいちゃん(大根の甘酢漬)

    6ポイント

    冷蔵

    348(税抜)

    376(税込)

    150g

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:漬物本舗道長(愛知県豊川市)

    ●賞味期限:お届け後15日保証

  • 香味べったら漬写真

    農家の大根をヤマキが漬けた一品

    香味べったら漬

    498(税抜)

    538(税込)

    150g

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:ヤマキ(埼玉県神川町)

    ●賞味期限:お届け後30日保証

    ※9月頃までの取り扱い予定。

  • らっきょうの甘酢漬(はちみつ入り)写真

    やさしい酸味が箸休めにぴったり

    らっきょうの甘酢漬(はちみつ入り)

    528(税抜)

    570(税込)

    100g

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:ヤマキ(埼玉県神川町)

    ●賞味期限:お届け後90日保証

    ※1歳未満の乳児には食べさせないでください。

  • 福神漬(有機きゅうり、有機なす使用)写真

    安心野菜で作ったカレーのおとも

    福神漬(有機きゅうり、有機なす使用)

    432(税抜)

    467(税込)

    100g

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:ヤマキ(埼玉県神川町)

    ●賞味期限:お届け後90日保証

  • しば漬(有機きゅうり、有機なす使用)写真

    歯ざわりが良く、さっぱりとした味わい

    しば漬(有機きゅうり、有機なす使用)

    518(税抜)

    559(税込)

    100g

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:ヤマキ(埼玉県神川町)

    ●賞味期限:お届け後90日保証

  • しょうがの甘酢漬写真

    まろやかな味わいです

    しょうがの甘酢漬

    冷蔵

    398(税抜)

    430(税込)

    100g

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:王隠堂農園(奈良県五條市)

    ●賞味期限:お届け後30日保証

  • きざみ紅生姜写真

    お弁当に彩りをプラス! 着色料不使用

    きざみ紅生姜

    冷蔵

    298(税抜)

    322(税込)

    80g

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:王隠堂農園(奈良県五條市)

    ●賞味期限:お届け後90日保証

  • しらたかノラの会のピリカラ胡瓜写真

    味わい深いピリ辛味がたまらない!

    しらたかノラの会のピリカラ胡瓜

    6ポイント

    冷蔵

    398(税抜)

    430(税込)

    100g

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    日曜お届け不可 限定 1,000

    ●生産者情報など:しらたかノラの会(山形県白鷹町)

    ●賞味期限:お届け後15日保証

  • やみつきコリコリ食感!国産山くらげたまり漬け写真

    コリッと小気味よい食感がくせになる

    やみつきコリコリ食感!国産山くらげたまり漬け

    冷蔵

    600(税抜)

    648(税込)

    90g

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:遠忠食品(東京都中央区)

    ●賞味期限:お届け後45日保証

  • にっぽんのザーサイ写真

    めずらしい国産原料を使ったザーサイ

    にっぽんのザーサイ

    冷蔵

    428(税抜)

    462(税込)

    100g

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:遠忠食品(東京都中央区)

    ●賞味期限:お届け後45日保証

  • 季節の浅漬け(きゅうり)写真

    お好みで醤油やかつお節を添えて

    季節の浅漬け(きゅうり)

    冷蔵

    300(税抜)

    324(税込)

    100g

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:王隠堂農園(奈良県五條市)

    ●賞味期限:お届け後5日保証

    ※次回取り扱いは来年7月頃予定。

  • 生姜ごはんの友(刻み生姜の醤油漬)写真

    ほかほかごはんのともや豆腐の薬味に

    生姜ごはんの友(刻み生姜の醤油漬)

    400(税抜)

    432(税込)

    80g

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:マルアイ食品(東京都江戸川区)

    ●賞味期限:お届け後75日保証

  • 王隠堂農園の梅ぼし写真

    やわらかで塩加減もちょうど良い

    王隠堂農園の梅ぼし

    1,080(税抜)

    1,166(税込)

    300g

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:王隠堂農園(奈良県五條市)

    ●賞味期限:お届け後90日保証

  • はちみつ梅干写真

    おやつ感覚で食べられる甘い梅干し

    はちみつ梅干

    15ポイント

    冷蔵

    924(税抜)

    998(税込)

    200g

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:王隠堂農園(奈良県五條市)

    ●賞味期限:お届け後15日保証

    ※1歳未満の乳児には食べさせないでください。

  • 海の精 かりかり梅(刻み)写真

    “刻み”なので、料理に幅広く活かせます!

    海の精 かりかり梅(刻み)

    498(税抜)

    538(税込)

    60g

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:海の精(東京都新宿区)

    ●賞味期限:お届け後90日保証

  • 練り梅(チューブ)写真

    巻き寿司やおにぎり、野菜スティックなどに

    練り梅(チューブ)

    461(税抜)

    498(税込)

    100g

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:王隠堂農園(奈良県五條市)

    ●賞味期限:お届け後45日保証

  • ミンさんのマイルドキムチ写真

    辛さは控えめ、うまみはそのまま

    ミンさんのマイルドキムチ

    冷蔵

    538(税抜)

    581(税込)

    300g

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:韓国食品(千葉県匝瑳市)

    ●賞味期限:お届け後10日保証

  • ミンさんの白菜キムチ写真

    発酵過程で味の変化も楽しめる本格キムチ

    ミンさんの白菜キムチ

    冷蔵

    798(税抜)

    862(税込)

    500g

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:韓国食品(千葉県匝瑳市)

    ●賞味期限:お届け後10日保証

  • 趙さんの味 熟成白菜キムチ(さけ魚醤入り)写真

    鮭の魚醤がこくうまの秘密

    趙さんの味 熟成白菜キムチ(さけ魚醤入り)

    冷蔵

    480(税抜)

    518(税込)

    200g

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:趙さんの味(宮城県仙台市)

    ●賞味期限:お届け後7日保証

  • 趙さんの味 韓国風松前漬け写真

    ごはんやお酒に合う、ほのかな辛み

    趙さんの味 韓国風松前漬け

    冷蔵

    415(税抜)

    448(税込)

    150g

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:趙さんの味(宮城県仙台市)

    ●賞味期限:お届け後7日保証

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