昔ながらの製法で長期熟成させました。本場秋田の味と歯ごたえ

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いぶりがっこ 金の蔵

1,063(税抜)

1,148(税込)

300g

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今週取扱なし(次回:119号(5月6日(月)〜5月12日(日)お届け)) 

農薬に頼らずに栽培した大根をいぶし、砂糖と塩を加えたシンプルなぬか床に100日以上漬け込みました。ぬか床のうまみがしみ込み、甘みが増した素朴な味わいです。たっぷり300g入り。

生産者情報など: ゆめ企画 須藤健太郎商店(秋田県羽後町)
次回取扱予定: 119号(5月6日(月)〜5月12日(日)お届け)
原材料:

だいこん、砂糖(きび糖【*】、てんさい糖)、米ぬか、食塩(海水)

賞味期限: 着日含め90日保証
各種表記について(防除予定、原材料、マークなど)

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