今が食べどき！旬の魚



大地を守る会は魚だっておいしいんです！

大地を守る会は魚だっておいしいんです！

皆さん、お魚を食べていますか？魚はDHA/EPAやカルシウムを含み、健康を気にする方にはうれしい食材ですよね。さらに大地を守る会のお魚は生産者の顔が見え、添加物にも頼らないこだわりよう。今回は、長年魚を担当している及川が、お魚に感じている疑問・不安にお答えします。

定番の魚やもったいナイ魚

まずは食卓の定番の魚からお試しください。どれも会員さんから好評をいただいているものばかり、自信を持っておすすめします。いつものお魚と比べてくださいね。

北海道産 生鮭切身 180g(3切)【13ポイント】

価格：780円（税抜）

塩分無添加なので幅広い料理にどうぞ

味の良い大型の雄鮭だけを厳選して使用。養殖ものではないので抗生物質などの薬剤の心配も不要です。

会員の声シンプルに塩をふって焼いたり、シチューに入れたり。子どもも鮭好きになりました。（ｋｉｎさん）

もったいナイ魚・さばの一口切身 220g(8切以上)【6ポイント】

価格：380円（税抜）

お弁当にも入れやすいサイズです

小ぶりなサバを一口大の切り身にしました。食べたい分だけをさっと使え、調理時間も短くてすみます。

会員の声おいしい上に、これはとても使い勝手が良いのです。焼いてサラダにしました。（ピートさん）

調理が便利

グリルで焼くと後片付けが大変ですよね。冷凍のまま調理できたり、フライパンで焼くだけでも十分おいしく作れますよ。

宍道湖のしじみ（冷凍ツインパック） 80g×2パック【8ポイント】

価格：495円（税抜）

砂抜き済みなのでそのまま鍋へ入れて

凍ったまま調理にお使いいただけます。沸騰した湯に本品と味噌などを入れるだけでおいしいしじみ汁ができ上がります。

会員の声主人とふたり暮らしなので、使いやすいサイズで重宝。お吸い物にも、お味噌汁にも欠かせませ ん。（ののはさん）

「朝どれ」あじ開き（中） 180g(2枚)【9ポイント】

価格：530円（税抜）

冷凍庫からさっとグリルへ直行。手間いらず

アジの開きのような身が薄めの干物は冷凍のまま解凍せず焼くことができますよ。

会員の声今まで食べたあじの開きで、ベスト3に入るおいしさです。（みぃさん）

おすすめ冷凍のお刺身

一度も解凍せずお届けしているので、解凍して売っているお刺身より、おいしいですよ。アニサキスが死滅する冷凍加工です※。
※マイナス20℃で24時間以上（厚生労働省資料）

もったいナイ魚・オホーツク産帆立貝柱（刺身用） 150g

価格：950円（税抜）

産地で1回だけ凍結 甘みもあっておいしいですよ

オホーツクの海で育ったホタテを産地でワンフローズン加工。本品は規格外品ですが、味わいは変わりません。

会員の声ホタテは思いのほか解凍が短時間ですみました。しかもすごくおいしかった！（ぼんだいさん）

まぐろすき身（ネギトロ用） 50g×2パック【10ポイント】

価格：589円（税抜）

高品質なマグロのすき身です

身の食感を残した粗めのすき身で丁寧に筋分をとりのぞきました。余計な味付けもしていません。

会員の声既に何度かリピートしていますがシラスやカニと盛り、海鮮丼にするとなかなかのご馳走♡ （ムーミンさん）

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