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素材のうまみをぎゅぎゅっと濃縮。ごちそう感たっぷりの贅沢スープ
次回取扱予定: | 未定 |
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お届けイメージ
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2・4回のみ4食分、その他の回は3食分をお届けします。
※6回目のみ冷凍。
コース内容:全7回
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アディナのビオスープ(キャロット&パンプキン)
190g×3缶
「女性の美と健康は、身体の内側から」をコンセプトに活動している料理研究家横山アディナさんと開発したスープ。有機栽培の玉ねぎ・人参・南瓜を主原料とし、有機オリーブオイルとイタリア産海塩だけを加えて仕上げています。
【生】谷口農場(北海道旭川市)
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16種雑穀のクリームスープ 160g×4パック
16種の国産雑穀のつぶつぶ食感を生かしたスープ。牛乳、バター、粗糖、チキンエキスなどで味を調えました。
【生】宮島醤油(佐賀県唐津市) 【ア】小麦・乳・大豆
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大分成美(おおいたなるみ)の姫島車えびのビスク 200g×3パック
姫島の特産品「車エビ」を使った、ぜいたくなクリームスープ「ビスク」。パスタソースとしてもおいしくいただけます。
【生】成美(大分県豊後大野市) 【ア】えび・乳
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ひよこ豆たっぷりミネストローネ 170g×4パック
ひよこ豆をふんだんに使ったスープ。大地を守る会の生産者の人参、玉ねぎ、じゃがいもを使用しています。
【生】誠晃産業(東京都新宿区)
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アディナのビオスープ(オニオン) 190g×3缶
有機オリーブオイルとイタリア産海塩だけを加えた、有機玉ねぎメインのポタージュスープに仕上げています。
【生】谷口農場(北海道旭川市)
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紅ズワイガニと玉子のスープ
160g×3パック
国産の紅ズワイガニと平飼い卵を使用した中華風スープ。鶏ガラスープをベースに、醤油や生姜、にんにくをほのかにきかせました。やさしく、深みのある味わいです。
【生】宮島醤油(佐賀県唐津市) 【ア】かに・小麦・卵・大豆
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大分成美(おおいたなるみ)の甘太くんと里芋のスィートポタージュ 200g×3パック
「甘太くん」は、大分県産の「べにはるか」を収穫後40日間以上貯蔵し、甘みを熟成させたさつまいも。里芋のとろみを生かしたポタージュでどうぞ!
【生】成美(大分県豊後大野市) 【ア】乳
生産者より
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料理研究家 横山アディナさん
谷口農場
アンチエイジングの国・ルーマニア出身の料理研究家と開発したスープ
谷口農場では、作物の有機栽培から加工・販売まで一貫生産。今回はルーマニア出身の料理研究家・横山アディナさんと開発した商品をお届け。アンチエイジングの国としても有名なルーマニアにならった「体の内側から美しく」をテーマにした味をお楽しみください。
宮島醤油
レシピ作りのプロが吟味を重ねて作った味わい
数千以上保有するレシピの中かから、ベストなものを組み合わせ、おいしいスープに仕上げました。また 大地を守る会の厳しい基準をクリアしながら、やさしい味わいに仕上げています。
宮島醤油 野崎佳織さん
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成美 岩切知美さん
成美
海と大地の食材の宝庫、大分県より特産品づくしのスープを
山海の美味が豊富な大分県から、食材のおいしさが存分に味わえるスープをお届け。県特産物のうまみが濃い「姫島車エビ」のビスクや、収穫後に40日以上貯蔵し、甘みが増した独自のさつまいも「甘太くん」を使ったスイートポタージュなどをそろえました。食品添加物を使わずに、素材本来のこくを生かした味わいをぜひご賞味ください。
誠晃産業
素材の味を大切にし、化学調味料は不使用
誠晃産業では、農薬を極力減らして栽培した野菜入りのレトルト食品などを製造。今回も大地を守る会の素材の良さを最大限に生かし、化学調味料を使わずに作りました。
誠晃産業 原田まゆみさん
お届けスケジュール
詳しくはこちらをご覧ください
- ※【消】消費期間、【賞】賞味期間に掲載されているお届け後の保証日数については、お届け当日を含みます。また、商品欄に表示のない場合は、一律で90日保証です。
- ※2017年09月18日掲載
頒布会 素材のおいしさまるごとスープ(全6回) のレビュー
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