大地を守る会の生産基準で育てた国産黒豆を炊き上げました。粗糖、食塩、国産丸大豆醤油とシンプルな調味料だけを使い、鉄製の直火釜で煮ることで、黒々とした美しい照りを出しました。やさしい甘みに心が和みます。家庭では少し手間がかかる一品を、手軽にお楽しみください。