新潟県産の海の恵みを発酵させた「海鮮漬け」

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新潟の海鮮お宝漬け

冷凍

1,380(税抜)

1,490(税込)

140g

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今週取扱なし(次回:未定) 

米や大豆が豊富に育ち、適度な降雪と寒さもある新潟県では、発酵食が食文化として受け継がれています。本品は新潟県産の魚介を発酵文化を生かして作った海鮮漬けです。麹のほんのりとした甘みにだし入り醤油ダレが加わり、魚介のうまみを一層引き立てています。

生産者情報など: まえた(新潟県新潟市)
次回取扱予定: 未定
原材料:

あかもく醤油漬(あかもく、しょうゆ(大豆、小麦、食塩、酒精)、発酵調味料、砂糖、こんぶ)、まだい糀漬(まだい、米こうじたれ、しょうゆ(大豆、小麦、食塩、酒精)、発酵調味料、砂糖、こんぶ、とうがらし)、いか糀漬(するめいか、米こうじたれ、しょうゆ(大豆、小麦、食塩、酒精)、発酵調味料、砂糖、こんぶ、とうがらし)、甘エビ糀漬(ほっこくあかえび、米こうじたれ、とうがらし)、さざえ糀漬(さざえ、米こうじたれ、とうがらし)

賞味期限: 着日含め30日保証
アレルゲン情報: えび・小麦・大豆・いか
各種表記について(防除予定、原材料、マークなど)

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