【作り方】

1. ①カマンベールチーズは横半分に切って開き、内側の両面にブラックペッパーを振る。
2. ②①の片方に、半分に折ったスモークサーモン、スイートバジルの順で平らになるようにのせ、もう一方のカマンベールチーズではさむ。
3. ③ケーキのように６等分にカットして盛付けて、お好みのピクルスを添える。

※ カマンベールチーズは③でカットする前に冷蔵庫で冷やしておくと切りやすくなります。ピクルスはチーズとサーモンのまろやかさに清涼感を添える箸休めの役割。同じプレートに出して、おもてなしのスターターとしてお楽しみください。

1. ①ナッツミックスをフライパンで乾煎りする。
2. ②煮沸消毒したびんにナッツを入れ、ナッツが浸る程度にはちみつを注ぐ。
3. ③冷暗所で1週間ほど置いて味をなじませる。

プチギフト
小びんに詰めたハニーナッツは、簡単にラッピングするだけでプチギフトに変身します。日持ちするのも大きな魅力です。