食べ物のカスがタワシの中に入らないので、雑菌の繁殖を防ぎます。また、速乾性があり、干すことができるのでとても衛生的です。根野菜の皮むきや泥落としにも。金属タワシのように細かい破片がちぎれることがないので安心です。水でもみ洗いするとクルンとカールし、どんな形にも柔軟にフィットします。