山形県南部の置賜地方は昼暑く、夜は涼しい盆地で農作物にとって好条件の気候です。この地域でおきたま興農舎が丁寧に栽培した枝豆の独特の深い味わい・香りの旨味を引き出し冷凍に加工しました。茶豆も含めた品種の枝豆を、収穫後蒸しあげて急速冷凍し、旨味と甘みを閉じ込めました。自然解凍や電子レンジでもお楽しみいただけます。