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レビュー
独特の渋みと苦味のなかに、まろやかな甘み
| 生産者情報など: | たんばや製菓（山形県酒田市） |
|---|---|
| 次回取扱予定: | 未定 |
| 原材料: | 鶏卵、砂糖（てんさい）、小麦粉（小麦）、糖蜜（さとうきび【*】、てんさい）、加工黒糖（粗糖、糖蜜、黒糖） |
| 賞味期限: | 着日含め15日保証 |
| アレルゲン情報: | 小麦・卵 |
独特の渋みと苦味のなかに感じる
こっくりした黒糖の甘み
カステラの原材料は意外にもシンプル。だからこそ素材にこだわり、地元・山形県酒田市の鶏卵と北海道産小麦粉をベースに、加工黒糖を加えて焼き上げました。食感は、しっとりやわらか。カット済みの個包装になっているのもうれしいポイントです。
おいしいひみつ
カステラは、生地を「ふね」と呼ばれる型に流し込み、職人が微妙な調整をしながら機械で焼き上げます。
黒糖かすてら のレビュー
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