長期熟成の、香り高い天然醸造味噌

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特撰 大津賀さんの味噌

冷蔵

1,280(税抜)

1,382(税込)

1kg

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国産契約栽培の丸大豆と米麹を使い、8カ月以上かけて熟成させました。香り高い天然醸造味噌です。

生産者情報など: 大津賀商店(鳥取県伯耆町)
次回取扱予定: 149号(12月2日(月)〜12月8日(日)お届け)
原材料:

米、大豆、食塩(天日塩【オーストラリア】、粗製海水塩化マグネシウム[にがり])

賞味期限: 着日含め45日保証
アレルゲン情報: 大豆
  • ※発酵気体を抜くための通気孔が上部にあるため、横倒ししないでください。※小さな黒い粒が見える場合がありますが、原料大豆の黒い胚芽部分が細かくなったものです。
各種表記について(防除予定、原材料、マークなど)

  • 蔵出しの風味をそのまま、非加熱でお届けします
  • 天然醸造・長期熟成ならではの濃厚なこく、色、香りがあります
  • 発酵を止めるアルコール不使用の、生きている味噌です

利用者の声

「大津賀さんの味噌」がものすごくおいしかった! 味噌おにぎりにして、太ってしまうくらい食べています。ありがとう! (M.T)

特撰 大津賀さんの味噌 のレビュー

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