
獣医師でもある、近藤保臣農場長。愛情を持って育てています
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生産者情報など: | ウインナークラブ(徳島県石井町) |
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次回取扱予定: | 121号(5月19日(月)〜5月25日(日)お届け) |
原材料: | 豚肉、豚脂、食塩(海水)、たまねぎ、白こしょう【東南アジア諸国】、ナツメグ【インドネシア】、コリアンダー【モロッコ】、香辛料(メース【インドネシア】、ちんぴ【アジア諸国】)、ジンジャー【中国】、砂糖(さとうきび) |
賞味期限: | 着日含め7日保証 |
アレルゲン情報: | 豚肉 |
養豚から加工まで一貫生産の安心感
自社農場で育てた「阿波美豚」は、きめ細かい肉質と甘みのある脂身が特徴。ふんわりやわらかな食感のプレーンウインナーに仕上げました。
余計なものを使わずシンプルに作りました
肉のうまみを生かすため、味付けは塩と砂糖にわずかな香辛料だけととてもシンプル。スモークも控えめなので、お子さんも食べやすいと好評。
常備しておくといろいろ使えます
何本食べても飽きのこない味わいは、朝食のおかずやお弁当など使い道を選びません。冷蔵庫にあるととても重宝します。
獣医師でもある、近藤保臣農場長。愛情を持って育てています
ウインナークラブは、養豚から加工品の製造まで自社グループで一貫しています。阿讃(讃岐)山脈の中腹、標高約450mの自然豊かな農場で、中ヨークシャー種を交配したオリジナル品種「阿波美豚(あわびとん)」を飼育。きめ細かい肉質と脂身が自慢の、おいしい豚肉です。国内食品工場の副産物を飼料の一部にし、食料自給率向上に向けた取り組みも行っています。ウインナークラブのハム・ソーセージは、この阿波美豚だけを原料にし、発色剤・保存料などの食品添加物は一切不使用。豚肉本来のうまみを生かしています。
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