洋梨の代名詞的存在、ラ・フランスは、甘みと酸味の絶妙なバランスで不動の人気。果汁たっぷりの果肉はとろけるような口当たりです。触って硬いと感じたら、室温に数日置いてみてください。やわらかさを感じたら食べごろです。ちょっぴり冷やしてからお召し上がりください。緻密な果肉と芳しい香りにうっとりします。生食以外にも、ジャムやスイーツの材料にもおすすめです。