うまみがのった時季や出盛りの時季に漁獲した魚を、高鮮度で急速冷凍。だから獲れたてのおいしさを保ってお届けできるのです。
魚（加熱用切身・エビ・カニ・貝など）
下処理などが不要で手間いらずの切身魚。アレンジしやすく、上手に活用すればメニューの幅が広がります。獲れたてのおいしさを瞬時に閉じ込めた冷凍でお届けします。
おいしさの秘密をご紹介
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日本の近海で日本船が漁獲した天然物を率先して使っています。いつ、どこで漁獲し、どのように加工したのか、生産履歴が見えるから安心、安全。加工も国内だから日本の水産業の応援にもつながります。
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新鮮な魚を急速冷凍しているため、冷凍輸入魚によく使われる退色防止剤や鮮度保持剤などの薬剤は一切使いません。天然魚なので、抗生物質も使用しません。
ひと手間でグッとおいしく 魚の解凍方法
※脱気パック商品すべてに応用できます。※魚の厚みによって解凍時間は異なります。
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約40℃のお湯に袋ごと1分ほど浸ける。
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身の薄い部分を軽く押し、やわらかくなったら袋ごと流水解凍する。旬サバなら約15分でほぼ解凍できます。
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全体がやわらかくなったら時間をおかずに袋を開け、流水でサッと洗い流し、水気をよく拭いて完了。 ※時間をおくと、ドリップ（くさみ）を魚が再吸収するので注意。同じ理由から、朝冷蔵庫に移して解凍し、夜使うと魚にくさみが戻っておいしく調理できません。
お買い忘れはありませんか？
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大地を守る会の平飼卵 10コ
724円（税抜）
10コ
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江別製粉のパスタ（スパゲティタイプ）
685円（税抜）
500g
表示：
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塩を加えず、原料は秋鮭だけ。幅広いメニューでどうぞ
北海道産天然秋鮭切身2切れ（腹骨取り）
冷凍
1,030円（税抜）
1,112円（税込）
140g(2切)
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:マルハニチロシーフーズ（茨城県ひたちなか市）
●賞味期限:着日含め90日保証
●漁場:北海道
※腹骨は取り除いていますが、まれに残っている場合がありますの...…詳細
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一尾から約5％しか取れない貴重なハラスの脂がじゅわ〜っ
大地のもったいナイ北海道産鮭ハラス
冷凍
646円（税抜）
698円（税込）
300g
ご注文・ご予約
その他
限定 1,000
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。●生産者情報など:札幌中一（北海道札幌市）
●賞味期限:着日含め45日保証
●漁場:北海道
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不ぞろいでも味に自信あり。焼きの他、煮物、揚げ物にも
大地のもったいナイしまほっけ三枚おろし切身（うす塩味）
冷凍
733円（税抜）
792円（税込）
300g(3〜5枚)
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:千田商店（宮城県石巻市）
●賞味期限:着日含め60日保証
●原産国:アメリカ
●漁場:ベーリング海
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鍋の主役をセットでお届け。バターソテーなど洋食にも活躍
冬の味覚 なべ用切身セット（真だら・金目鯛）
冷凍
1,294円（税抜）
1,398円（税込）
200g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:まえた（新潟県新潟市）
●賞味期限:着日含め60日保証
●漁場:まだら：国産、金目鯛：青森県
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脂のりが良く食感しっとり。三枚おろしで調理が手軽
さばの切身
冷凍
647円（税抜）
699円（税込）
130g(2切)
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:アイケイ（宮城県石巻市）
●賞味期限:着日含め40日保証
●原産国:ノルウェー
●漁場:ノルウェー
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食べやすい一口サイズ。料理にうまみを足したいときにも便利です
大地のもったいナイ宮城県産さば一口切身
7ポイント
冷凍
658円（税抜）
711円（税込）
200g(8切以上)
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:アイケイ（宮城県石巻市）
●賞味期限:着日含め40日保証
●漁場:三陸沖
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焼いても揚げても煮ても良し。食べやすい三枚おろしのイワシ
大地のもったいナイ宮城県産ふぞろい真イワシフィーレ
冷凍
680円（税抜）
734円（税込）
200g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:千田商店（宮城県石巻市）
●賞味期限:着日含め60日保証
●漁場:宮城県石巻港・女川港
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小さいサンマに価値を。手間をかけた下処理済み
大地のもったいナイ宮城県産ふぞろいさんまフィーレ
冷凍
860円（税抜）
929円（税込）
200g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:千田商店（宮城県石巻市）
●賞味期限:着日含め60日保証
●漁場:宮城県女川港
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鮮度も脂のりも良し！ 身の締まった寒サワラです
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サイズはばらばらでもうまみは同じです
大地のもったいナイナメタガレイ
7ポイント
冷凍
693円（税抜）
748円（税込）
250g(3切以上)
ご注文・ご予約
その他
限定 1,500
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。●生産者情報など:札幌中一（北海道札幌市）
●賞味期限:着日含め45日保証
●漁場:北海道
※形が不ぞろいのため、姿のままもしくは切身で届く場合がありま...…詳細
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素材本来の味が生きている。これぞ天然のスケトウダラ
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形は違っても鮮度と味は同じ。もったいナイ真ダラ切り落とし
大地のもったいナイ北海道産真だら切落し
10ポイント
冷凍
924円（税抜）
998円（税込）
300g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:高橋物産（北海道札幌市）
●賞味期限:着日含め60日保証
●漁場:北海道
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使い勝手の良い魚肉のミンチ。高たんぱく、低脂肪、低糖質
手軽に使える タラのおさかなミンチ（バラ凍結）
6ポイント
冷凍
824円（税抜）
890円（税込）
200g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:エムコ食品（千葉県袖ケ浦市）
●賞味期限:着日含め90日保証
●原産国:アメリカ、ロシア
●漁場:ダッチハーバー、ナホトカなど
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使いやすく、食べやすい。面倒な下処理済みの切身です
骨取りまだら切身（一口カット）
冷凍
832円（税抜）
899円（税込）
200g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:まえた（新潟県新潟市）
●賞味期限:着日含め60日保証
●漁場:日本海、太平洋北部
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三陸ではなじみが薄いだけで価値が低いなんてもったいナイ！
大地のもったいナイ宮城県産ふぞろいカマスフィーレ
冷凍
776円（税抜）
838円（税込）
200g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:千田商店（宮城県石巻市）
●賞味期限:着日含め60日保証
●漁場:宮城県石巻港
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天然ブリを厳選して冷凍。使い勝手の良い切身です
高知県産天然ぶり切身（加熱用）
冷凍
889円（税抜）
960円（税込）
200g(2切)
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:土佐佐賀産直出荷組合（高知県黒潮町）
●賞味期限:着日含め30日保証
●漁場:土佐沖
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ボリューム感のある厚切り。メインのおかずの食材に
ステーキにおすすめサイズ めかじき切身（はえ縄漁）
冷凍
995円（税抜）
1,075円（税込）
160g(2切)
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:マストミ（徳島県徳島市）
●賞味期限:着日含め10日保証
●原産国:台湾
●漁場:インド洋
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ソテーや煮付けにいかが？ かたちは不ぞろいでも味に納得
大地のもったいナイメカジキ切り落とし
冷凍
840円（税抜）
907円（税込）
200g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:千田商店（宮城県石巻市）
●賞味期限:着日含め30日保証
●原産国:台湾
●漁場:台湾
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既存商品から生まれた副産物。大きさ不ぞろいでも味は◎
大地のもったいナイするめいかゲソ
冷凍
799円（税抜）
863円（税込）
100g×2袋
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:千田商店（宮城県石巻市）
●賞味期限:着日含め60日保証
●漁場:北日本太平洋
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むき身・少量で使い勝手良し。粗放養殖で健やかに育てたエビ
自然に近い環境で育てたブラックタイガー（むき身）
冷凍
1,359円（税抜）
1,468円（税込）
150g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:川達水産（茨城県ひたちなか市）
●賞味期限:着日含め90日保証
●原産国:インドネシア
●漁場:インドネシア
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伝統的粗放養殖のエビ。使いやすいむき身
エコシュリンプむきみ（ブラックタイガー）
冷凍
1,757円（税抜）
1,898円（税込）
200g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:オルター・トレード・ジャパン（東京都新宿区）
●賞味期限:着日含め90日保証
●原産国:インドネシア
※売り上げ金のうち10円は、「互恵のためのアジア民衆基金」と...…詳細
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海洋深層水漬け込み技術で弾力のある食感を生かしました
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素材感をそのまま楽しめるボリューム大満足の魚介ミックス
天然えびを使用した大粒シーフードミックス
冷凍
1,278円（税抜）
1,380円（税込）
200g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:エス・ティ・フーズ（新潟県長岡市）
●賞味期限:着日含め90日保証
■原産国／むきえび（バングラデシュ産）、アメリカオオアカイカ...…詳細
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濃厚な味わいのズワイガニの女ガニ
大地のもったいナイ新潟県産 生セイコガニ（加熱用）
冷凍
954円（税抜）
1,030円（税込）
2〜3尾(320g)
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:まえた（新潟県新潟市）
●賞味期限:着日含め60日保証
●漁場:新潟沖日本海
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小さくても味が濃い！ 殻ごと使ってだしを堪能
大地のもったいナイ北海道産殻付きほたて稚貝（加熱用）
冷凍
646円（税抜）
698円（税込）
300g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:千田商店（宮城県石巻市）
●賞味期限:着日含め20日保証
●漁場:北海道石狩湾
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砂抜き済みで使いやすい！ アサリの味噌汁も手間なし
北海道厚岸産冷凍あさり
冷凍
740円（税抜）
799円（税込）
170g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:千葉県漁業協同組合連合会（千葉県木更津市）
●賞味期限:着日含め60日保証
●漁場:北海道
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凍ったまま調理できる宍道湖のシジミ
徳用宍道湖のしじみ（冷凍ツインパック）
冷凍
738円（税抜）
797円（税込）
100g×2パック
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:イトハラ水産（島根県松江市）
●賞味期限:着日含め90日保証
●漁場:宍道湖
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漁期限定の寒シジミを使用。味噌汁などに凍ったままどうぞ
冬季限定 宍道湖の寒しじみ（冷凍ツインパック）
冷凍
680円（税抜）
734円（税込）
80g×2
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:イトハラ水産（島根県松江市）
●賞味期限:着日含め90日保証
●漁場:島根県宍道湖
※２月頃までの取り扱い予定。
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ぷりっぷりの大粒のみを選別
広島県産大粒冷凍かき
冷凍
1,287円（税抜）
1,390円（税込）
200g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:広島県漁業協同組合（広島県広島市）
●賞味期限:着日含め90日保証
●漁場:広島県海域
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わけあり品でも味・食感は秀逸
大地のもったいナイ広島県産規格外冷凍かき
10ポイント
冷凍
832円（税抜）
899円（税込）
200g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:広島県漁業協同組合（広島県広島市）
●賞味期限:着日含め90日保証
●漁場:広島県海域
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脂のりのよいサバを干し上げてジューシーでうまみのある干物に
脂の乗った大きなさば一夜干し
冷凍
1,176円（税抜）
1,270円（税込）
230g(2枚)
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:丸一商店（千葉県南房総市）
●賞味期限:着日含め90日保証
●原産国:ノルウェー
●漁場:ノルウェー
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