うまみがのった時季や出盛りの時季に漁獲した魚を、高鮮度で急速冷凍。だから獲れたてのおいしさを保ってお届けできるのです。
魚（加熱用切身・エビ・カニ・貝など）
下処理などが不要で手間いらずの切身魚。アレンジしやすく、上手に活用すればメニューの幅が広がります。獲れたてのおいしさを瞬時に閉じ込めた冷凍でお届けします。
おいしさの秘密をご紹介
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日本の近海で日本船が漁獲した天然物を率先して使っています。いつ、どこで漁獲し、どのように加工したのか、生産履歴が見えるから安心、安全。加工も国内だから日本の水産業の応援にもつながります。
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新鮮な魚を急速冷凍しているため、冷凍輸入魚によく使われる退色防止剤や鮮度保持剤などの薬剤は一切使いません。天然魚なので、抗生物質も使用しません。
ひと手間でグッとおいしく 魚の解凍方法
※脱気パック商品すべてに応用できます。※魚の厚みによって解凍時間は異なります。
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約40℃のお湯に袋ごと1分ほど浸ける。
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身の薄い部分を軽く押し、やわらかくなったら袋ごと流水解凍する。旬サバなら約15分でほぼ解凍できます。
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全体がやわらかくなったら時間をおかずに袋を開け、流水でサッと洗い流し、水気をよく拭いて完了。 ※時間をおくと、ドリップ（くさみ）を魚が再吸収するので注意。同じ理由から、朝冷蔵庫に移して解凍し、夜使うと魚にくさみが戻っておいしく調理できません。
お買い忘れはありませんか？
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大地を守る会の平飼卵 10コ
8ポイント
724円（税抜）
10コ
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江別製粉のパスタ（スパゲティタイプ）
632円（税抜）
500g
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塩を加えず、原料は秋鮭だけ。幅広いメニューでどうぞ
北海道産天然秋鮭切身2切れ（腹骨取り）
冷凍
924円（税抜）
998円（税込）
140g(2切)
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:マルハニチロシーフーズ（茨城県ひたちなか市）
●賞味期限:着日含め90日保証
●漁場:北海道
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塩を加えず、原料は秋鮭だけ。幅広いメニューでどうぞ
北海道産天然秋鮭切身3切れ（腹骨取り）
冷凍
1,341円（税抜）
1,448円（税込）
210g(3切)
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:マルハニチロシーフーズ（茨城県ひたちなか市）
●賞味期限:着日含め90日保証
●漁場:北海道
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水揚げ時に網で傷がついた鮭を切身にし、個包装にしました
大地のもったいナイ北海道産鮭切身（個包装）
冷凍
1,100円（税抜）
1,188円（税込）
280g(4切)
ご注文・ご予約
その他
限定 1,500
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。●生産者情報など:札幌中一（北海道札幌市）
●賞味期限:着日含め30日保証
●漁場:北海道
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塩加減少なめ。和・洋の料理で楽しめます
大地のもったいナイほっけ三枚おろしの一夜干し
冷凍
726円（税抜）
784円（税込）
200g(8切以上)
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:まえた（新潟県新潟市）
●賞味期限:着日含め90日保証
●漁場:日本海
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上品で淡泊な味わいです
大地のもったいナイ国産白身の薄塩味切身
8ポイント
冷凍
600円（税抜）
648円（税込）
200g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:中野水産（鹿児島県阿久根市）
●賞味期限:着日含め45日保証
●漁場:国内
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干物で敬遠される小型サイズをていねいにフィーレ加工
大地のもったいナイ宮城県産ふぞろい真あじフィーレ
冷凍
798円（税抜）
862円（税込）
200g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:千田商店（宮城県石巻市）
●賞味期限:着日含め60日保証
●漁場:宮城県
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脂のりが良く食感しっとり。三枚おろしで調理が手軽
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脂のくどさがなくさっぱり。中骨・腹骨を取った小型のサバ
大地のもったいナイ宮城県産ふぞろいさばフィーレ
冷凍
798円（税抜）
862円（税込）
200g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:千田商店（宮城県石巻市）
●賞味期限:着日含め60日保証
●漁場:宮城県
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焼いても揚げても煮ても良し。食べやすい三枚おろしのイワシ
大地のもったいナイ宮城県産ふぞろい真イワシフィーレ
冷凍
680円（税抜）
734円（税込）
200g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:千田商店（宮城県石巻市）
●賞味期限:着日含め60日保証
●漁場:宮城県石巻港・女川港
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小さいサンマに価値を。手間をかけた下処理済み
大地のもったいナイ宮城県産ふぞろいさんまフィーレ
冷凍
860円（税抜）
929円（税込）
200g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:千田商店（宮城県石巻市）
●賞味期限:着日含め60日保証
●漁場:宮城県女川港
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上品な味わいのムニエルが美味。くせがなく調理の幅が広い白身
大地のもったいナイ宮城県産ふぞろいあいなめフィーレ
冷凍
798円（税抜）
862円（税込）
200g
ご注文・ご予約
その他
限定 1,000
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。●生産者情報など:千田商店（宮城県石巻市）
●賞味期限:着日含め60日保証
●漁場:宮城県
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ほろっとほぐれて脂がじわっ。天然「彼岸ブリ」を今こそ堪能
大地のもったいナイ天然ぶりカマ
9ポイント
冷凍
711円（税抜）
768円（税込）
250g(1切以上)
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:土佐佐賀産直出荷組合（高知県黒潮町）
●賞味期限:着日含め45日保証
●漁場:高知県
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やわらかく、脂のりも良い天然「彼岸ブリ」を堪能
大地のもったいナイ天然ぶりハラミ
8ポイント
冷凍
665円（税抜）
718円（税込）
160g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:土佐佐賀産直出荷組合（高知県黒潮町）
●賞味期限:着日含め45日保証
●漁場:高知県
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ボリューム感のある厚切り。メインのおかずの食材に
ステーキにおすすめサイズ めかじき切身（はえ縄漁）
冷凍
948円（税抜）
1,024円（税込）
160g(2切)
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:マストミ（徳島県徳島市）
●賞味期限:着日含め10日保証
●原産国:台湾
●漁場:インド洋
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ソテーや煮付けにいかが？ かたちは不ぞろいでも味に納得
大地のもったいナイメカジキ切り落とし
冷凍
800円（税抜）
864円（税込）
200g
ご注文・ご予約
その他
限定 1,000
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。●生産者情報など:千田商店（宮城県石巻市）
●賞味期限:着日含め30日保証
●原産国:台湾
●漁場:台湾
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和洋中、いろいろな料理に。下処理済みで調理が手軽
鹿児島県産するめいかカット（ゲソ、みみ入り）
冷凍
646円（税抜）
698円（税込）
190g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:中野水産（鹿児島県阿久根市）
●賞味期限:着日含め30日保証
●漁場:鹿児島県
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既存商品から生まれた副産物。大きさ不ぞろいでも味は◎
大地のもったいナイするめいかゲソ
冷凍
785円（税抜）
848円（税込）
100g×2袋
ご注文・ご予約
その他
限定 2,000
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。●生産者情報など:千田商店（宮城県石巻市）
●賞味期限:着日含め60日保証
●漁場:北日本太平洋
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煮ても焼いても揚げても良し。不ぞろいながら美味なイカ
大地のもったいナイふぞろいカットするめいか
冷凍
790円（税抜）
853円（税込）
100g×2袋
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:千田商店（宮城県石巻市）
●賞味期限:着日含め60日保証
●漁場:北日本太平洋
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伝統的粗放養殖のエビ。使いやすいむき身
エコシュリンプむきみ（ブラックタイガー）
冷凍
1,757円（税抜）
1,898円（税込）
200g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:オルター・トレード・ジャパン（東京都新宿区）
●賞味期限:着日含め90日保証
●原産国:インドネシア
※売り上げ金のうち10円は、「互恵のためのアジア民衆基金」と...…詳細
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環境に配慮した伝統養殖で育ったエビです
尾付エコシュリンプ下処理済Ｍ（ブラックタイガー）
冷凍
1,450円（税抜）
1,566円（税込）
160g(11尾以上)
ご注文・ご予約
その他
限定 68
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。●生産者情報など:オルター・トレード・ジャパン（東京都新宿区）
●賞味期限:着日含め90日保証
●原産国:インドネシア
※売り上げ金のうち8円は、「互恵のためのアジア民衆基金」とし...…詳細
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海洋深層水漬け込み技術で弾力のある食感を生かしました
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下処理済みで調理が手軽。うまみを味わえる大ぶりサイズ
旨みたっぷり 愛知県産大きな冷凍あさり
冷凍
740円（税抜）
799円（税込）
170g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:千葉県漁業協同組合連合会（千葉県千葉市）
●賞味期限:着日含め30日保証
●漁場:愛知県
※魚介類（エビ、カニ）が混ざる漁法で漁獲しています。
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冷凍のまま鍋に入れてお味噌汁に
宍道湖のしじみ（冷凍ツインパック）
冷凍
680円（税抜）
734円（税込）
80g×2パック
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:イトハラ水産（島根県松江市）
●賞味期限:着日含め90日保証
●漁場:宍道湖
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ぷりっぷりの大粒のみを選別
広島県産大粒冷凍かき
15ポイント
冷凍
1,250円（税抜）
1,350円（税込）
200g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:広島県漁業協同組合（広島県広島市）
●賞味期限:着日含め90日保証
●漁場:広島県海域
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わけあり品でも味・食感は秀逸
大地のもったいナイ広島県産規格外冷凍かき
10ポイント
冷凍
832円（税抜）
899円（税込）
200g
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:広島県漁業協同組合（広島県広島市）
●賞味期限:着日含め90日保証
●漁場:広島県海域
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魚体が小さめな分、お得。グリルで焼き丸ごと召し上がれ
大地のもったいナイかます丸干し（無頭）
冷凍
715円（税抜）
772円（税込）
200g(4尾以上)
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:まえた（新潟県新潟市）
●賞味期限:着日含め90日保証
●漁場:新潟港
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ミンチだから食べ方いろいろ。きめの細かい身質のカマス
大地のもったいナイ三重県産かますミンチ
10ポイント
冷凍
590円（税抜）
637円（税込）
100g×2
ご注文・ご予約
その他
●生産者情報など:三重県漁連（三重県津市）
●賞味期限:着日含め40日保証
●漁場:三重県
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