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一枚一枚石窯で焼き上げたナポリのピッツェリアの味
次回取扱予定: | 未定 |
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お届けイメージ
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焼き方はとっても簡単!
常温またはレンジで解凍(解凍し過ぎに注意)し、オーブントースターで4分。チーズがとけて、グツグツしたらでき上がり。
コース内容:全6回
【生】南風堂(千葉県松戸市)
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石窯ナポリピッツァ マッシュルームのピザ 1枚(直径約 22cm)
石窯で焼いたふっくらとした生地と、じっくり炒めて引き出した、マッシュルームのうまみをご堪能ください。
【賞】お届け後15日保証 【ア】小麦・乳
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石窯ナポリピッツァ かぼちゃクリームのドルチェピッツァ 1枚(直径約 22cm)
かぼちゃが主役のデザートピッツァです。石窯で焼いたもっちり生地にかぼちゃとクリームが絶妙にマッチ。
【賞】お届け後15日保証 【ア】小麦・乳
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石窯ナポリピッツァ クワトロフォルマッジョ 1枚(直径約 22cm)
4種類のチーズを贅沢に使った一品。ゴルゴンゾーラの青カビ独特の風味がチーズ好きにはたまりません。
【賞】お届け後15日保証 【ア】小麦・乳
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水牛のモッツァレラとプチトマトのマルゲリータ
1枚(直径約 22cm)
濃厚なこくと味わいの水牛のモッツァレラチーズをたっぷりのせたマルゲリータです。
【賞】お届け後15日保証 【ア】小麦・乳
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石窯ナポリピッツァ ポルチーニ茸のピザ 1枚(直径約 22cm)
イタリア産のポルチーニ茸をふんだんに使いました。豊かな風味と独特の食感をお楽しみください。
【賞】お届け後15日保証 【ア】小麦・乳
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石窯ナポリピッツァ 春薫る桜のピザ 1枚(直径約 22cm)
フレッシュな生クリームにはちみつの甘み、桜の塩漬けのしょっぱさと、3種の風味が絶妙なバランスの春を感じさせる一枚。
【賞】お届け後15日保証 【ア】小麦・乳
生産者より
南風堂
本場イタリアから輸入した石窯で理想的な食感に仕上げます
私のピザ作りの目標は「おいしいもの」を作ることです。特に材料については、「良いものしか使わない」と覚悟を決めています。たとえば小麦は、基準の厳しい大地を守る会で取り扱いを始める前から、北海道産を使用しています。作り方についても、一般のピザの3倍にもなる72時間寝かせてから、イタリア製の石窯で一気に焼き上げます。これにより、表面はパリッ、中はふっくらもちもちの食感に。また、保存料を使わずに冷凍でお届けするので、ご家庭で温めたときにベストな食感になるよう、注意して仕上げています。(江端正志さん)
お届けスケジュール
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- ※消費期間、賞味期間に掲載されているお届け後の保証日数については、お届け日当日を含みます。また、商品欄に記載の無い場合は、一律で90日保証です。
頒布会 石窯ピザ南風堂のナポリピッツァ(全6回) のレビュー
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