一枚一枚石窯で焼き上げたナポリのピッツェリアの味

  • 頒布会 石窯ピザ南風堂のナポリピッツァ(全6回)
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頒布会 石窯ピザ南風堂のナポリピッツァ(全6回)

冷凍

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今週取扱なし(次回:未定) 

有機天然酵母と国内産小麦を使ったもちもちのピザ生地を、400度を超える石窯で一枚一枚ていねいに焼き上げ、おいしさを閉じ込めました。本格的なナポリのピッツェリアの定番の味はもちろん、旬のきのこ、和の食材たらこ、国産りんごなどの具材を取り入れて、バラエティ豊かな味のピッツァを毎回お届けします。



お届けイメージ

焼き方はとっても簡単!

常温またはレンジで解凍(解凍し過ぎに注意)し、オーブントースターで4分。チーズがとけて、グツグツしたらでき上がり。

コース内容:全6回

【生】南風堂(千葉県松戸市)

  • 石窯ナポリピッツァ マッシュルームのピザ 1枚(直径約 22cm)

    石窯で焼いたふっくらとした生地と、じっくり炒めて引き出した、マッシュルームのうまみをご堪能ください。

    【賞】お届け後15日保証 【ア】小麦・乳

  • 石窯ナポリピッツァ かぼちゃクリームのドルチェピッツァ 1枚(直径約 22cm)

    かぼちゃが主役のデザートピッツァです。石窯で焼いたもっちり生地にかぼちゃとクリームが絶妙にマッチ。

    【賞】お届け後15日保証 【ア】小麦・乳

  • 石窯ナポリピッツァ クワトロフォルマッジョ 1枚(直径約 22cm)

    4種類のチーズを贅沢に使った一品。ゴルゴンゾーラの青カビ独特の風味がチーズ好きにはたまりません。

    【賞】お届け後15日保証 【ア】小麦・乳

  • 水牛のモッツァレラとプチトマトのマルゲリータ new 1枚(直径約 22cm)

    濃厚なこくと味わいの水牛のモッツァレラチーズをたっぷりのせたマルゲリータです。

    【賞】お届け後15日保証 【ア】小麦・乳

  • 石窯ナポリピッツァ ポルチーニ茸のピザ 1枚(直径約 22cm)

    イタリア産のポルチーニ茸をふんだんに使いました。豊かな風味と独特の食感をお楽しみください。

    【賞】お届け後15日保証 【ア】小麦・乳

  • 石窯ナポリピッツァ 春薫る桜のピザ 1枚(直径約 22cm)

    フレッシュな生クリームにはちみつの甘み、桜の塩漬けのしょっぱさと、3種の風味が絶妙なバランスの春を感じさせる一枚。

    【賞】お届け後15日保証 【ア】小麦・乳

生産者より

南風堂

本場イタリアから輸入した石窯で理想的な食感に仕上げます

私のピザ作りの目標は「おいしいもの」を作ることです。特に材料については、「良いものしか使わない」と覚悟を決めています。たとえば小麦は、基準の厳しい大地を守る会で取り扱いを始める前から、北海道産を使用しています。作り方についても、一般のピザの3倍にもなる72時間寝かせてから、イタリア製の石窯で一気に焼き上げます。これにより、表面はパリッ、中はふっくらもちもちの食感に。また、保存料を使わずに冷凍でお届けするので、ご家庭で温めたときにベストな食感になるよう、注意して仕上げています。(江端正志さん)

お届けスケジュール

詳しくはこちらをご覧ください[PDF]

  • ※消費期間、賞味期間に掲載されているお届け後の保証日数については、お届け日当日を含みます。また、商品欄に記載の無い場合は、一律で90日保証です。

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