高い加工技術を誇る銅製品メーカーによるおろし金です。切れ味抜群のため、無理に力を入れることなく、また回転方向を気にせずに効率よくおろせます。泡雪のようにふんわりとした口当たりのよい大根おろしを、秋の焼き魚や冬の鍋などに。おろしの目立ては、職人が槌とたがねでひと目ずつ手打ちしています。おろし部分を外せば、そのまま器としても。