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レビュー
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れんこんおなじみ、達人・柳生さんによるもの。煮すぎると見栄えが悪くなり、火の通りが弱いと食感も悪くなります。本品は心地よいシャキシャキ感を存分に味わえます。 |
大地を守る会の生産者の野菜で作った、特別な煮しめセット
| 生産者情報など: | 遠忠食品（東京都中央区） |
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| 次回取扱予定: | 未定 |
| 原材料: | さといも含め煮（さといも、かつおだし（かつお節）、発酵調味料（米、米こうじ、食塩（天日塩【メキシコ】））、砂糖（さとうきび）、しょうゆ（大豆、小麦、食塩【オーストラリア】）、食塩（天日塩【オーストラリア】、粗製海水塩化マグネシウム［にがり］【オーストラリア】））、れんこん煮（れんこん、かつおだし、発酵調味料（米、米こうじ、食塩（天日塩【メキシコ】））、しょうゆ（大豆、小麦、食塩【オーストラリア】）、砂糖（さとうきび））、しいたけ含め煮（干ししいたけ、かつおだし（かつお節）、発酵調味料（米、米こうじ、食塩（天日塩【メキシコ】））、しょうゆ（大豆、小麦、食塩【オーストラリア】）、砂糖（さとうきび））、味付ニンジン（にんじん、かつおだし（かつお節）、発酵調味料（米、米こうじ、食塩（天日塩【メキシコ】））、砂糖（さとうきび）、しょうゆ（大豆、小麦、食塩【オーストラリア】））、味付こんにゃく（こんにゃく（こんにゃく粉（こんにゃくいも）、海藻粉末（あらめ【韓国】、かじめ【韓国】）、水酸化カルシウム）、かつおだし（かつお節）、発酵調味料（米、米こうじ、食塩（天日塩【メキシコ】））、しょうゆ（大豆、小麦、食塩【オーストラリア】）、砂糖（さとうきび））、味付高野豆腐（高野豆腐（大豆、塩化マグネシウム）、発酵調味料（米、米こうじ、食塩（天日塩【メキシコ】））、砂糖（さとうきび）、しょうゆ（大豆、小麦、食塩【オーストラリア】）、かつおだし（かつお節）、食塩（天日塩【オーストラリア】、粗製海水塩化マグネシウム［にがり］【オーストラリア】）） |
| 賞味期限: | 着日含め15日保証 |
| アレルゲン情報: | 小麦・大豆 |
| セット内容: | 里芋含め煮・れんこん煮各150Ｇ、しいたけ含め煮・味付人参煮・味付こんにゃく・味付高野豆腐各100G |
- ※器は付きません。
顔の見える“おせち”一部をご紹介
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里芋煮すぎると崩れてしまい、煮方が甘いと残る里芋。人参とともに、大地を守る生産者・さんぶ野菜ネットワークのものを使用しました。ホクホクしつつ。ねっとり。 |
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こんにゃくツチオーネでおなじみ、工藤こんにゃく店のこんにゃくを使用。しっかりとした弾力、つるんとしたのど越し。国産丸大豆醤油などを使用し、甘みの濃い味付けに煮上げています。 |
大地を守る会のお煮しめセット 6品 のレビュー
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