ゲパ社は1975年ドイツに設立。社会的弱者を守る運動の一環としてフェアトレードに取り組み始めました。世界フェアトレード機構の設立やフェアトレードラベル機構の支援など、フェアトレードの先駆者として活動。現在ではフェアトレード以上をかかげ、フェアトレード原材料の高配合やオーガニック農地への転換支援などに発展しています。素材そのものの雑味のないとろける味わいは衝撃的な美味しさです。サトウキビを煮詰めただけ、ミネラルや栄養たっぷりのマスコバド糖とオーガニックミルクを使ったミルクチョコレート。ほんのり香る有機バニラの香りが贅沢な一品。