発酵調味料（米、米こうじ、食塩（天日塩【メキシコ】））、しょうゆ（大豆、小麦、食塩【メキシコ】）、しょうゆ（大豆、小麦、食塩）、鶏骨、食塩（海水）、かつお節（かつおのふし）、砂糖（きび糖【*】、てんさい糖）、発酵調味料（魚醤（いわし、食塩）、しょうちゅう（米しょうちゅう、麦しょうちゅう、酒粕しょうちゅう）、穀物発酵液（穀物こうじ、食塩））、魚醤（はたはた、食塩）、こんぶ、比内地鶏