純米料理酒「蔵の素」は、一緒に使う醤油・味噌などの調味効果を、より引き出す働きがあり、料理素材の持つうまみを後押しします。「米」と「米こうじ」だけで醸造され、飲んでもおいしい純米酒であり、あらゆる食材の風味を高め、料理をおいしく仕上げます。