砂糖大根から作られるてんさい糖は、まろやかな甘さとこくのある風味が特徴。通常の砂糖同様、幅広くお使いいただけます。焙煎して色付けされたものもありますが、本商品は行っていません。料理に使うとコクやテリが出ますよ。毎朝のヨーグルトや紅茶に入れてもおすすめです。