土佐文旦は、その名のとおり高知県の特産品となっています。外皮は分厚く、種も多く入っていますが、果実も大きく食べ応えがあります。プリプリ食感に、爽やかな香り、そして濃厚な甘みとほろ苦さが魅力で食べる手が止まりません。