大ぶりで甘みがたっぷり

茨城県八千代町は白菜の名産地。冬の白菜は、霜や雪で凍ってしまわないようにと、葉や根のなかに糖分を増やすんです。これが甘みを増すおいしさの秘密。漬物はもちろん、寒い日は、あったか～い白菜たっぷりの鍋がおすすめですよ！

やみつきのシャキッと感

茨城県結城郡 小野寺孝一さん

白菜作りが盛んな茨城県結城郡から、朝夕の寒暖差で甘みをたっぷり蓄えた白菜をお届けします！漬物はもちろん、鍋にたっぷり入れて主役級のおいしさを楽しんでください。