
山形県鶴岡市月山パイロットファーム 相馬 一廣さん
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| 原材料: | だだちゃ豆 |
| アレルゲン情報: | 大豆 |

山形県鶴岡市月山パイロットファーム 相馬 一廣さん
古くは江戸時代の献上用に我こそはとおいしさを競い合って作られてきた地域の名産。ごつごつとして無骨だけど甘くて香りが素晴らしくいい。8月の終わりごろがおいしさのピーク。ゆでるだけで塩もかけずにそのまま食べてみて。

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