山形県鶴岡市月山パイロットファーム 相馬 一廣さん
収穫後すぐに冷却し、収穫したての濃厚な味をそのままお届けします
次回取扱予定: | 未定 |
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原材料: | だだちゃ豆 |
アレルゲン情報: | 大豆 |
実入りしっかり濃厚な甘み
古くは江戸時代の献上用に我こそはとおいしさを競い合って作られてきた地域の名産。ごつごつとして無骨だけど甘くて香りが素晴らしくいい。8月の終わりごろがおいしさのピーク。ゆでるだけで塩もかけずにそのまま食べてみて。
- 山形県庄内藩領の篤農家が代々継承してきた伝統的な枝豆。
- 庄内1号、3号、5号と収穫時期により品種が変わります。
- 独特の香り、滋味深い夏の味わいです。
だだちゃ豆(枝豆) 200G のレビュー
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