秋田県大仙市大曲有機農業生産組合　佐々木美和子さん

秋田県大仙市（旧大曲市）の在来品種。先祖代々が在来の種を譲り受け赤みの強いものを種として選抜しながら徐々に増やしてきたものです。食感はかためですが、現在の甘みの強い人参とは違い、人参が本来持っていた濃厚な味わいが残っています。