秋鮭なら銀毛! 塩引きの、生鮭にはないうまみが絶妙

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目利きの旬魚 生から仕上げた塩引鮭

冷凍

1,089(税抜)

1,176(税込)

140g(2切)

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今週取扱なし(次回:未定) 

北海道で水揚げされた4㎏以上の秋鮭で、身質、身色が良く、脂のりが良い貴重な雄の銀毛を選びました。塩のみで約1週間ゆっくりと水分を取り除いた、凝縮したうまみが特徴です。

生産者情報など: まえた(新潟県新潟市)
次回取扱予定: 未定
原材料:

さけ、食塩(天日塩【メキシコ】)

賞味期限: 着日含め90日保証
アレルゲン情報: さけ
漁場: 北海道
各種表記について(防除予定、原材料、マークなど)

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