昔ながらの製法が生む懐かしのたくあん。うまみ、歯ごたえともに◎

  • 古式一丁漬たくあん
  • 古式一丁漬たくあん_2
  • 古式一丁漬たくあん_3
  • 古式一丁漬たくあん_4
  • 古式一丁漬たくあん
  • 古式一丁漬たくあん_2
  • 古式一丁漬たくあん_3
  • 古式一丁漬たくあん_4

古式一丁漬たくあん

冷蔵

461(税抜)

498(税込)

100g

ご注文・ご予約

数量

その他

大根を冬の冷たい風にさらし、米ぬか、塩、なすの葉、柿の皮の漬け床で漬けました。2〜3年寝かせた乳酸発酵の酸味が特徴の昔ながらの味わい。時間をかけて発酵・熟成させることで、酸味・うまみ・香りを引き出しました。漬け物好きな人にぜひ召し上がっていいただきたい、なつかしい味です。

生産者情報など: 漬物本舗道長(愛知県豊川市)
次回取扱予定: 152号(12月23日(月)〜12月24日(火)お届け)
原材料:

だいこん、米ぬか、食塩(天日塩【メキシコ】)、なす葉、かき皮

賞味期限: 着日含め45日保証
  • ※ぬかを洗い流してお召し上がりください。
各種表記について(防除予定、原材料、マークなど)

古式一丁漬たくあん のレビュー

商品の感想や、オススメの食べ方、生産者への応援メッセージなどを投稿できます。

レビューを書く
ログイン