昔ながらの製法が生む懐かしのたくあん。うまみ、歯ごたえともに◎

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古式一丁漬たくあん

6ポイント

冷蔵

461(税抜)

498(税込)

100g

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大根を冬の冷たい風にさらし、米ぬか、塩、なすの葉、柿の皮の漬け床で漬けました。2〜3年寝かせた乳酸発酵の酸味が特徴の昔ながらの味わい。時間をかけて発酵・熟成させることで、酸味・うまみ・香りを引き出しました。漬け物好きな人にぜひ召し上がっていいただきたい、なつかしい味です。

生産者情報など: 漬物本舗道長(愛知県豊川市)
次回取扱予定: 119号(5月6日(月)〜5月12日(日)お届け)
原材料:

だいこん、米ぬか、食塩(天日塩【メキシコ】)、なす葉、かき皮

賞味期限: 着日含め45日保証
  • ※ぬかを洗い流してお召し上がりください。
各種表記について(防除予定、原材料、マークなど)

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