規格外カマスをおいしく活用。甘さが後に残らないみりん干し

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大地のもったいナイ新潟県産かますみりん干し

冷凍

832(税抜)

899(税込)

140g(3〜5枚)

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新潟県で水揚げされる規格外のカマスをみりん干しに。中骨を取ってから、米発酵調味料と粗糖で味付けをして干しました。むき炒りごまを使うことで、香ばしさもしっかり。

生産者情報など: まえた(新潟県新潟市)
次回取扱予定: 未定
原材料:

かます、発酵調味料(米、米こうじ、食塩(天日塩【メキシコ】))、ごま【ホンジュラス】、砂糖(さとうきび)、タピオカでん粉【タイ】、食塩(天日塩【メキシコ】)

賞味期限: 着日含め60日保証
アレルゲン情報: ごま
漁場: 新潟県
各種表記について(防除予定、原材料、マークなど)

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