希少な国産ニシン。レモンを添えてどうぞ

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礼文の春にしん

冷凍

690(税抜)

2尾

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現在、国内で流通しているニシンの大半はロシアやカナダからの輸入品ですが、本品は北海道・礼文島沖で獲れた国産ニシン。脂のりがよくうまみもたっぷりの、とてもおいしい魚です。早春から産卵のために北海道沿岸に現れるので、別名「春告魚」(はるつげうお)とも呼ばれています。この時期に獲れた、まさに旬のニシンをお届けします。ぜひ春の味覚をお楽しみください。シンプルに塩焼きがおすすめです。

生産者情報など: 札幌中一(北海道札幌市)
次回取扱予定: 2月4日お届け週
原材料:

にしん

賞味期限: お届け後45日保証
漁場: 礼文
  • ※3月頃までの取り扱い予定。
有機・無・減、ほか各種マークについて
ここが発見
  • 回遊魚のニシンは、産卵のために早春の礼文島沖に現れる、別名「春告魚」。
  • この時季に味わわないともったいない! 「礼文の春」を感じながら、旬を楽しんで。
  • シンプルな塩焼きで食べるのがおすすめ。箸が止まらなくなります。

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