独特の渋みと苦味のなかに、まろやかな甘み

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黒糖かすてら

418(税抜)

451(税込)

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地元の養鶏場から仕入れた鶏卵と、北海道産小麦粉を使用。沖縄県産サトウキビの原料糖と糖蜜を程よくブレンドした加工黒糖を加えて焼き上げました。独特の渋みと苦味のなかに、まろやかな甘みを感じます

生産者情報など: たんばや製菓(山形県酒田市)
次回取扱予定: 145号(11月1日(月)〜11月7日(日)お届け)
原材料:

鶏卵、砂糖(てんさい)、小麦粉(小麦)、糖蜜(さとうきび【*】、てんさい)、加工黒糖(粗糖、糖蜜、黒砂糖)

賞味期限: 着日含め15日保証
アレルゲン情報: 小麦・卵
有機・無・減、ほか各種マークについて

独特の渋みと苦味のなかに感じる
こっくりした黒糖の甘み

黒糖かすてら

カステラの原材料は意外にもシンプル。だからこそ素材にこだわり、地元・山形県酒田市の鶏卵と北海道産小麦粉をベースに、加工黒糖を加えて焼き上げました。食感は、しっとりやわらか。カット済みの個包装になっているのもうれしいポイントです。

黒糖かすてら

おいしいひみつ
カステラは、生地を「ふね」と呼ばれる型に流し込み、職人が微妙な調整をしながら機械で焼き上げます。

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