滋賀県産の契約栽培きゅうりを鮮度の良いうちに、ビートグラニュー糖、本みりん、米酢、醤油など国産原料の調味液に漬けました。化学調味料、保存料、着色料などの食品添加物は不使用。さっぱりとやさしい味わいは、ごはんのおともはもちろん、箸休めにも。