じっくり煮出した魚介だしで味わい深く

趙さんの味　白菜キムチ

冷蔵

609円（税抜）

658円（税込）

200g

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今週取扱なし（次回：未定）　

趙さんは、取締役・李さんのお母さんの名前です。李さんは、祖母の代から伝わる本場韓国の味を守りながらも、地域とのつながりを大切にし、地元産の原料を優先して使うキムチ作りを続けてきました。うまみの秘密はホタテのひも、スルメ、カツオ節を煮出しただし。そのだしとニンニク・昆布・エビ・唐辛子などを合わせた特製ヤンニョムで漬け込みました。甘みの強い唐辛子を使い、辛さは控えめ。味わい深いキムチです。

生産者情報など:	趙さんの味（宮城県仙台市）
次回取扱予定:	未定
原材料:	はくさい、だいこん、にんじん、たまねぎ、たまねぎペースト（たまねぎ）、にら、とうがらし【中国】、砂糖（きび糖）、清酒（米、米こうじ、酒かす）、にんにくペースト（にんにく）、食塩（岩塩【中国】）、こんぶ粉末（こんぶ）、いか粉末（するめいか【*】）、えび粉末（干しえび【中国】）、しょうがペースト（しょうが）、あみ塩辛（あきあみ、食塩）、かつおぶし粉末（かつおのふし）、干しほたてがいひも、米酢（米）、とろろ昆布
賞味期限:	着日含め7日保証
アレルゲン情報:	えび・いか