小粒でふっくら、味わいしっかり

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国産大豆の小粒納豆

冷蔵

178(税抜)

192(税込)

40g×4パック

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北海道産の小粒大豆・ユキシズカを使用し、三重県鈴鹿山系の伏流水をたっぷり含ませて作った納豆です。ふっくらとしてこくのある味わい。毎日の朝食はもちろん、チャーハンや卵焼きなど料理にもご利用ください。毎週お届け登録もどうぞ。

  • 2個得
生産者情報など: 小杉食品(三重県桑名市)
次回取扱予定: 11月25日お届け週
原材料:

大豆、納豆菌

賞味期限: お届け後7日保証
アレルゲン情報: 大豆
  • ◇2点以上注文すると1点あたり3ポイント進呈します。◆
有機・無・減、ほか各種マークについて

商品担当のおすすめ

ふっくらとこくのある小粒タイプです

北海道産の小粒大豆を使用し、三重県鈴鹿山系の伏流水をたっぷり含ませて作った納豆です。ふっくらとしてこくのある味わい。毎日の朝食はもちろん、チャーハンや卵焼きなど、料理にもご利用ください。便利な毎週お届け登録もどうぞ!
(商品担当:上田 竜臣)



「納豆」を常備したくなる新顔おかず

納豆のなめらかポテトサラダ

ポテトサラダ
【材料】(2人分)
納豆 2パック
じゃがいも(大) 3コ
いんげん 50g
マヨネーズ 大さじ3
ねりからし 少々
2つまみ

【作り方】

  1. じゃがいもはひと口大に切って、ゆでてから皮をむき、軽くつぶす。
    いんげんは塩を入れたお湯でゆで、1cmの長さに切る。
  2. ①の粗熱が取れたら、納豆、マヨネーズ、ねりからし、塩を加えて混ぜる。

※ 納豆の粘りがマヨネーズの油分と絡んで、なめらかに仕上がるポテトサラダ。
納豆が入ることでこくが増し、マヨネーズが少なめでも満足感があります。

ごはんがすすむ肉味噌納豆

肉味噌納豆
【材料】(2人分)
納豆 2パック
合挽肉 150g
生姜 1片
にんにく 1片
葉ねぎ 3本
ごま油 小さじ2
コチュジャン 小さじ1
A 醤油(小さじ1)
味噌、みりん(各大さじ1)

【作り方】

  1. フライパンにごま油をひき、生姜、にんにくのみじん切りを炒め、香りが立ったら、コチュジャン、合挽肉の順に加えて炒める。
  2. 肉に火が通ってパラパラとしたら、Aを溶き入れ、火を止めて納豆、みじん切りにした葉ねぎを混ぜる。

※ 挽肉のなかにほろほろと顔を出す納豆の食感とうまみの妙を新発見。
納豆は栄養分を損なわないよう、火を止めてから混ぜ合わせましょう。

遠田 かよこさん

攻めの納豆おかずで発酵食を楽しく取り入れましょう

古くから日本人の食卓で親しまれてきた発酵食品「納豆」。皆さんはどんなメニューで楽しんでいますか。納豆の特徴といえば粘りですが、合わせる食材によって食感が変化して楽しい味わいになります。マヨネーズやドレッシングの油分と混ざるとなめらかに、汁物にすると粘りが抑えられ、粒感が際立つなど、意外と多彩。ぜひ普段のおかずにも一足ししてみてください。

監修/遠田 かよこさん
エンタクッキングスタジオ主宰。ツチオーネのフードスタイリングを手掛けるフードディレクター。薬膳アドバイザー、国際薬膳食育士としても活躍。

納豆は発酵前と後で栄養価がこんなに違う!

出典:LuvtelliⅡ

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