
山形県鶴岡市月山パイロットファーム 相馬 一廣さん
| 生産者情報など: | 減/JA鶴岡特栽だだちゃ豆研究会、他/山形県 |
|---|---|
| 次回取扱予定: | 133号(8月10日(月)〜8月16日(日)お届け) |
| 原材料: | 枝豆 |
| アレルゲン情報: | 大豆 |

山形県鶴岡市月山パイロットファーム 相馬 一廣さん
古くは江戸時代の献上用に我こそはとおいしさを競い合って作られてきた地域の名産。ごつごつとして無骨だけど甘くて香りが素晴らしくいい。8月の終わりごろがおいしさのピーク。ゆでるだけで塩もかけずにそのまま食べてみて。

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