熊本県産の芝エビを丹念に焼き上げ、殻ごと味わえるように乾燥させました。殻ごと丸ごと食べられるため、普段の生活で不足しがちなカルシウムなどの栄養を美味しく手軽に補うことができます。体に優しく美味しい「健康系おやつ」としてはもちろん、おつまみや料理の隠し味・エビ塩など、幅広く活躍します。