抗生物質を使用せず健康的に育てた岩手県の銘柄鶏「菜彩鶏」。このブランド鶏を総合農舎山形村が「みのり醤油」や「味の母」などを使ったオリジナル照り焼きのたれに48時間漬込んでから焼き上げました。長年愛される味はお子さんにも喜ばれる味わいです。