くせのない白身魚のカナガシラを堪能あれ

  • 冷凍のまま焼けるもったいナイかながしら三枚おろしの一夜干し
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冷凍のまま焼けるもったいナイかながしら三枚おろしの一夜干し

冷凍

590(税抜)

130g(7枚以上)

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今週取扱なし(次回:8月5日お届け週) 

くせのない白身魚のカナガシラ。三枚おろしにして腹骨を取り、一夜干しにすることで食べやすく仕上げました。少ない塩分で白身のうまみやほんのりとした甘みを引き出しています。冷凍のまま焼いて、そのまま。薄塩なので、煮付けや唐揚げなどにしても美味。

生産者情報など: まえた(新潟県新潟市)
次回取扱予定: 8月5日お届け週
原材料:

かながしら【日本海】、食塩(天日塩【メキシコ】)

賞味期限: お届け後90日保証
漁場: 日本海
有機・無・減、ほか各種マークについて

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