できるだけ農薬を使わずに作られた長野県産のもち米が原料。海と山の生産者が共存する「無茶々園」の網元・祇園丸の新鮮なシラスを練り込み、サクサクと食感の良いおかきにしました。シラスの自然な塩気と焼き塩のみの、あっさりとした味わいです。